Salteado de tofu y pimiento morrón

Ingredientes

• Aceite de canola (2 tsp)
• Maicena (7 gramo)
• tofu (0.25 bloquear)
• Cebollas (0.24 taza)
• Pimientos verdes (0.25 taza, picada)
• Pimientos rojos (0.25 taza, picada)
• Ajo (0.5 Clavo)
• Zumo de naranja (0.25 taza)
• Salsa de soja (1 cucharada)
• Vinagre (0.5 cucharada)
• Azúcar morena (0.5 cucharadita desempaquetada)
• Arroz Integral (0.5 taza, cocida)

Instrucciones

1. En una sartén grande antiadherente, calienta 1 cucharadita de aceite a fuego medio.
2. Agrega 4 gramos de maicena y tofu picado en un tazón y mezcla hasta que estén combinados. Agrega el tofu a la sartén y cocina hasta que esté dorado.
3. Combina 3 gramos de maicena y jugo de naranja en un tazón.
4. En la misma sartén antiadherente, calienta 1 cucharadita de aceite a fuego medio, agrega cebolla, pimientos y ajo y cocina durante 5 minutos.
5. Agrega la mezcla de maicena y jugo a la sartén, luego agrega salsa de soja, vinagre y azúcar moreno, lleva a ebullición. Agrega tofu y arroz y combina. Sirve y disfruta.