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28 de agosto de 2024
Mantener una dieta equilibrada con granos, frutas, lácteos y proteínas es importante para la salud en general. Para veganos y vegetarianos, lograr este equilibrio puede ser un desafío. Afortunadamente, hay muchas fuentes de proteínas vegetarianas disponibles para satisfacer tus necesidades nutricionales. Las proteínas vegetales, en particular, son una excelente fuente de macronutrientes, aminoácidos esenciales y son suficientes para lograr una nutrición completa de proteínas. Se pueden utilizar para crear una variedad de snacks vegetarianos altos en proteínas para apoyar la salud en general y garantizar una dieta equilibrada. Para llevar un seguimiento de tus planes de comidas y niveles de nutrición, la aplicación móvil de Prospre es un recurso valioso que puede ayudarte a alcanzar tus objetivos.
Las nueces y semillas son excelentes fuentes de proteínas vegetarianas. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA para Referencia Estándar, las nueces son una fuente rica en proteínas que contienen aminoácidos esenciales. En un puñado de nueces, puede haber desde 3 gramos hasta 7 gramos de proteína por onza. También contienen vitaminas y antioxidantes que mejoran la función cerebral, mejoran la salud de la piel y desempeñan un papel contra el envejecimiento. Entre todas las nueces de origen vegetal, las cacahuetes, almendras y pistachos son especialmente ricos en proteínas. Además, los anacardos, avellanas y semillas de girasol ofrecen un impulso significativo de proteínas junto con nutrientes esenciales y grasas saludables, lo que los convierte en excelentes opciones para snacks vegetarianos altos en proteínas.
Los productos lácteos son otro tipo de snack alto en proteínas que ofrecen opciones vegetarianas y basadas en plantas. Son ricos en caseína y suero de leche, lo que contribuye significativamente a su alto contenido de proteínas. La leche de soja, el queso cottage, el yogur bajo en grasa y el yogur griego son algunos ejemplos de snacks vegetarianos altos en proteínas que puedes incluir en tu dieta. En particular, el yogur proporciona beneficios adicionales al reducir la inflamación intestinal y apoyar el sistema inmunológico.
Los huevos son un excelente snack alto en proteínas para vegetarianos que contienen una fuente rica de aminoácidos. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA de 2018, un huevo grande contiene 6.3 gramos de proteína, con 3.6 gramos en la clara y 2.7 gramos en la yema. Además de ser ricos en proteínas, los huevos también desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud del músculo esquelético y la protección contra infecciones. Ya sea que los disfrutes revueltos, hervidos o en forma de tortilla, los huevos son un snack versátil y rico en proteínas para vegetarianos.
Las legumbres y los frijoles son fantásticos snacks vegetarianos altos en proteínas. Una porción de media taza de legumbres proporciona alrededor de 115 calorías y 8 gramos de proteína, lo que los convierte en una fuente sustancial de proteínas. También proporcionan minerales, vitaminas y fibra a cualquier comida. Por ejemplo, edamame, tofu, frijoles negros, soja, frijoles rojos y garbanzos son excelentes opciones vegetarianas y veganas cuando se considera un snack alto en proteínas. Consumir legumbres también puede ayudar en la gestión del peso, reducir la hiperlipidemia y ayudar a controlar la hipertensión. Además, cuando las legumbres se combinan con granos, proporcionan todos los aminoácidos esenciales, lo que las convierte en una fuente completa de proteínas y un excelente snack vegetariano.
Los granos enteros son otra opción valiosa al crear snacks vegetarianos altos en proteínas. La avena, la quinua, el mijo y el arroz integral no solo son altos en proteínas, sino que también contienen fibra y vitaminas. Se pueden utilizar en una variedad de snacks vegetarianos y veganos ricos en proteínas, desde bowls de desayuno hasta acompañamientos rápidos, lo que los convierte en una opción nutritiva. Además, algunos investigadores creen que los granos enteros pueden tener el potencial de reemplazar las proteínas de origen animal como fuente de proteínas, al tiempo que proporcionan carbohidratos de alta calidad y energía.
Mantener una dieta equilibrada es esencial para la salud en general. Para veganos y vegetarianos, esto incluye consumir cantidades adecuadas de proteínas. Con una variedad de fuentes de proteínas vegetarianas como nueces, semillas, productos lácteos, huevos, legumbres, frijoles y granos enteros, puedes crear muchos snacks vegetarianos y veganos ricos en proteínas para satisfacer tu dieta. Para gestionar eficazmente tus planes de comidas y nutrición, la aplicación móvil de Prospre es una herramienta valiosa que puede ayudarte a alcanzar tus objetivos.
