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20 de octubre de 2023
Cuando intentas perder peso, necesitas comer menos calorías de las que quemas. Un déficit calórico puede ser un desafío, especialmente cuando no te sientes satisfecho con lo que has comido o no logras sentirte lleno. Afortunadamente, muchos vegetales de bajas calorías pueden ayudarte a sentirte más lleno durante más tiempo. De hecho, la mayoría de los vegetales son bajos en calorías. Además, los vegetales son ricos en nutrientes y apoyan el funcionamiento de tu cuerpo.
Cuando calculas cuántas calorías debes consumir, debes tener en cuenta varios factores. Hay aproximadamente 3,500 calorías en una libra. Entonces, para cada libra que quieras perder, debes tener un déficit de 3,500 calorías. Digamos que tu objetivo es perder una libra por semana. Eso significa crear un déficit de 3,500 calorías semanalmente, o sea 500 calorías diarias.
Puedes restringir esto comiendo menos calorías pero también moviéndote más y quemando calorías. Muchas calculadoras en línea pueden darte una idea de cuántas calorías debes consumir cada día, y tienen en cuenta factores como el nivel de actividad, altura, peso y cuánto quieres perder.
Hay una variedad de vegetales para el déficit calórico que pueden facilitar tu dieta. Prueba algunos de estos vegetales de bajas calorías para ayudarte a alcanzar tus objetivos.
La lechuga tiene solo cinco calorías por taza, lo que la convierte en una buena opción para comer con un déficit calórico. Considera hacer una ensalada con lechuga y algunos otros vegetales para un refrigerio bajo en calorías y nutritivo. Sin embargo, ten cuidado con el aderezo que elijas, ya que muchos aderezos para ensaladas añaden calorías sustanciales.
Puede que pienses en un día de spa cuando piensas en pepinos, pero son un excelente refrigerio bajo en calorías. Aunque botánicamente son una fruta, culinariamente los pepinos son considerados un vegetal. Con solo 16 calorías por taza, cortar algunos y agregarlos a una ensalada de pollo o atún puede añadir nutrición sin sacrificar calorías.
¿Estás buscando una forma baja en calorías de darle sabor a tu agua? Prueba con pepinos. Pueden darle sabor a tu agua sin muchas calorías.
El apio es 95% agua y por lo tanto solo tiene 14 calorías por taza. Este vegetal crujiente puede ser una excelente adición a un wrap, ensalada o solo. Agrega un poco de mantequilla de maní a tu apio para tener un refrigerio alto en proteínas a mitad del día, y considera ponerle pasas encima de la mantequilla de maní para un refrigerio clásico. ¡Este refrigerio también puede ser genial para los niños!
Este vegetal altamente nutritivo tiene solo 41 calorías por taza cocida y siete calorías cruda. La espinaca cruda puede ser una excelente base para una ensalada, agregada a un sándwich o mezclada en un batido. La espinaca cocida puede ser una gran adición a cazuelas y pastas, aunque esas pueden no ser tus mejores opciones bajas en calorías. De todas formas, considera agregar espinaca a tu dieta cuando busques un vegetal para la pérdida de peso.
Aunque la mayoría de las personas piensan en el color naranja cuando piensan en zanahorias, estas pueden venir en varios colores. Las zanahorias también pueden ser de color morado, blanco, amarillo y rojo. Sin importar el color, las zanahorias son bajas en calorías y tienen mucho sabor cuando se cocinan. Su dulzura puede ser un buen contraste con otros vegetales que pueden tener poco sabor o quizás un sabor amargo. Las zanahorias crudas pueden ser un refrigerio crujiente a media tarde, mientras que las zanahorias cocidas pueden ser una excelente adición a una comida bien equilibrada en la cena.
¿Sabías que hay muchas formas en las que puedes disfrazar el sabor de la coliflor y convertirla en una alternativa nutritiva a otros alimentos? Puedes usarla como base para una pizza, un sustituto de puré de papas y un sustituto de arroz. La coliflor puede ser una buena opción para las personas que intentan comer más saludablemente en familia pero tienen comensales exigentes.
Intenta reemplazar una opción alta en carbohidratos con coliflor. Puede que no notes mucha diferencia en el sabor, o incluso puede que prefieras la alternativa de coliflor. Una taza de coliflor tiene 40 calorías, lo que la convierte en una opción mucho más ligera que el pan, la pasta y el arroz alto en carbohidratos.
Las cebollas tienen un sabor robusto y sabroso, junto con muchos beneficios para la salud. Una dieta rica en cebollas puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y renales, mejorar la salud digestiva, ayudar a regular el azúcar en la sangre, reducir la inflamación en el cuerpo y más. Una cebolla cocida tiene solo 70 calorías y agrega un gran perfil de sabor a sopas, ensaladas, hamburguesas y más.
Estos son solo algunos de los muchos vegetales para la pérdida de peso que pueden beneficiarte. Considera agregar algunos a tu dieta para reducir tu ingesta calórica total y agregar más nutrición a tu dieta. Echa un vistazo a nuestra aplicación para obtener más información. Además, no olvides el agua. El agua no tiene calorías, te mantiene hidratado y puede ayudarte a sentirte más lleno. Lleva siempre contigo agua para mantenerte hidratado y facilitar el cumplimiento de tu dieta baja en calorías.
