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23 de noviembre de 2023
La proteína es un nutriente importante en cualquier dieta. No solo te mantendrá lleno y satisfecho entre comidas, sino que también es esencial para construir y mantener la masa muscular. Seguir una dieta alta en proteínas tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo una presión arterial más baja, menos antojos y un mejor metabolismo. Una buena regla general a seguir cuando intentas aumentar tu consumo de proteínas es consumir al menos una fuente de proteínas con cada comida o merienda.
La carne, los huevos, los frijoles y las legumbres son algunas fuentes conocidas de proteínas. Si bien el pan generalmente no se considera una buena fuente de proteínas y a menudo tiene mala reputación cuando se trata de una alimentación saludable, la cantidad de proteínas en el pan puede variar mucho según el tipo. Consulta la lista a continuación para ver qué panes tienen el mayor contenido de proteínas.
Proteínas en 100 calorías: 3.3g
El estándar con el que se miden los otros panes de esta lista, tu pan de sándwich blanco tiene 3.3g de proteínas por cada 100 calorías. Si bien a menudo se critica como uno de los alimentos de los que la mayoría de los estadounidenses deben reducir su consumo, el pan blanco aún puede formar parte de una dieta saludable en moderación. La mayoría de las harinas blancas hoy en día están fortificadas con una variedad de nutrientes, lo que ayuda a compensar los que se pierden durante el proceso de refinamiento.
Proteínas por cada 200 calorías: 3.9g
Hacer pan de masa fermentada por tu cuenta es más complicado que hornear otros tipos de pan porque necesita más tiempo de fermentación. En lugar de leudar el pan con levadura, permites que la harina y el agua fermenten para crear la masa. Este proceso hace que el pan sea rico en vitamina B y aumenta la digestibilidad del alimento. La cantidad de proteínas en el pan de masa fermentada varía según la receta que uses o la marca que compres, pero en general, tiene cinco gramos de proteínas.
Proteínas por cada 100 calorías: 7.0g
Pan de Ezequiel, también conocido como pan de trigo germinado, está hecho con legumbres como fuente de proteínas, por lo que es una opción apta para veganos con restricciones dietéticas. Debido a que es un pan hecho con granos germinados, una porción contiene los nueve aminoácidos esenciales. Obtienes cinco gramos de proteínas por porción, lo que lo convierte en uno de los panes más ricos en proteínas.
Proteínas en 100 calorías: 5.0g
No todos los carbohidratos son iguales, por lo que mientras que el pan blanco a menudo se considera un carbohidrato poco saludable, los panes de grano entero son un alimento básico para una dieta saludable y nutritiva. Hay muchos tipos de granos que se utilizan para hacer diferentes tipos de pan, y los panes multigrano consisten en al menos dos tipos de grano. Busca pan que esté hecho con varios granos enteros para mejorar tu nutrición. El valor de proteínas varía ampliamente, pero generalmente puedes esperar que el pan multigrano tenga entre cinco y siete gramos de proteínas por porción.
Proteínas en 100 calorías: 4.9g
Pan de trigo integral está hecho con harina de trigo integral para mejorar su valor nutricional. Aunque contiene gluten, está hecho con ingredientes naturales para ayudarte a sentirte saciado después de cada comida. No es una opción baja en carbohidratos, pero con seis gramos de proteínas en cada porción, este pan es una deliciosa adición a tu dieta.
Proteínas en 100 calorías: 3.1g
Pan de avena, también conocido como pan de avena, es uno de los tipos de pan más nutritivos que puedes agregar a tu dieta. Si bien puedes comprarlo en muchos supermercados, es relativamente fácil hacer pan de avena desde cero en casa. Los ingredientes principales son harina de trigo integral, avena molida y miel. La nutrición del pan de avena varía ampliamente según las diferentes recetas, pero puedes esperar obtener al menos seis gramos de proteínas por porción.
Proteínas en 100 calorías: 3.3g
Pan de centeno obtiene su color más oscuro de la harina de centeno, que se puede usar en diferentes cantidades según la receta utilizada. El pan de centeno tiene una mayor cantidad de fibra que muchos otros panes y tiene un sabor más fuerte. Sin embargo, por caloría, el pan de centeno tiene la misma cantidad de proteínas que el pan blanco estándar.
Aunque muchas personas evitan el pan porque tiene mala reputación en las dietas saludables, elegir pan alto en proteínas es una buena manera de agregar más de este importante macronutriente a tu dieta. Comer granos saludables y mucha proteína te ayuda a desarrollar músculo y controlar los antojos, por lo que comer cualquiera de los panes mencionados anteriormente puede mejorar tu nutrición. La aplicación Prospre puede ayudarte a crear un plan de dieta saludable con la cantidad exacta de proteínas que deseas.
