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Solomillo de ternera

1/8" fat, lean only, choice, broiled

Agregar al registro de alimentos:

información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

159

% Valor diario *

Grasa total 5.7g

Grasa saturada 2.2g

Trans Gordo

Colesterol 69mg

Sodio 52mg

Carbohidratos totales 0g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 25.1g

Vitamina D 3 IU

Calcio 14mg

Hierro 2mg

Potasio 314mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
0 %
0 mg
Tiamina
5 %
0,06 mg
Riboflavina
9 %
0,12 mg
Niacina
41 %
6,6 mg
Ácido pantoténico
9 %
0,44 mg
Vitamina B6
27 %
0,47 mg
Folato
7,65 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato de alimentos
7,65 mcg
Folato fortificado
7,65 mcg
Colina
17 %
95,5 mg
Betaína
12,6 mg
Vitamina B12
58 %
1,39 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa caroteno
0 mcg
Beta criptoxantina
0 mcg
IU de vitamina A
0 %
0 IU
Licofeno
0 mcg
Luteína y Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
2 %
0,33 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Beta tocoferol
0 mg
Gamma tocoferol
0 mg
Delta tocoferol
0 mg
Alfa tocotreniol
Beta tocotreniol
Gamma tocotreniol
Delta tocotreniol
Vitamina D2 y D3
0,09 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,09 mcg
Vitamina D
1 %
3,4 IU
Vitamina K
1 %
1,19 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
1 %
14,4 mg
Hierro
9 %
1,71 mg
Magnesio
5 %
21,3 mg
Fósforo
16 %
196 mg
Potasio
7 %
314 mg
Sodio
2 %
51,9 mg
Zinc
43 %
4,74 mg
Cobre
9 %
0,08 mg
Manganeso
0 %
0,01 mg
Selenio
53 %
29 mcg
Fluoruro
Yodo

Gordo
7 %
5,71 g
Grasa saturada
11 %
2,18 g
Ácido butírico
0 g
ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0,01 g
ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,16 g
ácido pentadecílico
Ácido palmítico
1,27 g
ácido margárico
Ácido esteárico
0,75 g
ácido araquídico
ácido behénico
ácido lignocérico
Grasa monosaturada
2,28 g
ácido miristoleico
ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0,17 g
ácido palmitoleico
Ácido Enoico Trans Hexadec 9
ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
2,11 g
Ácido oleico
ácido elaídico
ácido vaccénico
ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
ácido brasidico
Ácido Nervónico
Grasa poli-insaturada
0,22 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
0,16 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido Linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
ácido linolénico
0,02 g
Ácido alfa linolénico (ALA)
Ácido gamma linolénico (GLA)
ácido punicínico
ácido paranárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,03 g
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido Adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0,01 g
Ácido docosahexaenoico (DHA)
0 g
Grasas trans
Grasa trans monoenoica
Grasa trans polienoica
Colesterol
23 %
68,8 mg
fitoesteroles
estigmasteroles
Campesterol
Beta Sitosterol

Proteína
50 %
25,1 g
triptófano
0,17 g
Treonina
1 g
isoleucina
1,14 g
leucina
1,99 g
lisina
2,12 g
metionina
0,65 g
cistina
0,32 g
Fenilalanina
0,99 g
tirosina
0,8 g
Valina
1,24 g
Arginina
1,62 g
Histidina
0,8 g
alanina
1,52 g
Ácido aspártico
2,28 g
Ácido glutamico
3,77 g
Glicina
1,53 g
prolina
1,2 g
serina
0,99 g
Hidroxiprolina
0,26 g

carbohidratos
0 %
0 g
Fibra
0 %
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
0 g
Azúcar Añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
159 kcal
Agua
53,8 g
Ceniza
1,02 g
teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 3 oz (85 g)
  • 1 lb (454 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Niacina
  • Excelente fuente de Vitamina B6
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Zinc
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Colina
  • Buena fuente de Fósforo

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Muy alto en proteínas
  • Grasa moderada
  • Cero carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100%

Aminoácido limitante: Tryptophan

  • Algunos alimentos que son una buena fuente de Tryptophan incluyen chocolate, avena, dátiles secos, leche, yogur, requesón, carnes rojas, huevos, pescado, aves, sésamo, garbanzos, almendras, semillas de girasol, semillas de calabaza, trigo sarraceno, espirulina y maní..

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Solomillo de ternera contiene 29,5g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4,9 eggs, 1,1 chicken breasts o 2,1 cups (573g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Esta comida tiene cero carbohidratos.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Moderate amount of Saturated Fat.

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

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