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Brócoli

congelado, picado, sin preparar

Agregar al registro de alimentos:

información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (156gramo)

Cantidad por porcion

calorías

41

% Valor diario *

Grasa total 0.5g

Grasa saturada 0.1g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sodio 37mg

Carbohidratos totales 7.5g

Fibra dietética 4.7g

Azúcares totales 2.1g

Proteína 4.4g

Vitamina D 0 IU

Calcio 87mg

Hierro 1mg

Potasio 331mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
98 %
88 mg
Tiamina
7 %
0,08 mg
Riboflavina
12 %
0,15 mg
Niacina
5 %
0,73 mg
Ácido pantoténico
9 %
0,44 mg
Vitamina B6
12 %
0,2 mg
Folato
105 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato de alimentos
105 mcg
Folato fortificado
105 mcg
Colina
4 %
23,2 mg
Betaína
Vitamina B12
0 %
0 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
9 %
81,1 mcg
Retinol
0 mcg
Betacaroteno
952 mcg
Alfa caroteno
31,2 mcg
Beta criptoxantina
1,56 mcg
IU de vitamina A
32 %
1610 IU
Licofeno
0 mcg
Luteína y Zeaxantina
1750 mcg
Vitamina E
13 %
1,9 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Beta tocoferol
0 mg
Gamma tocoferol
0,42 mg
Delta tocoferol
0 mg
Alfa tocotreniol
Beta tocotreniol
Gamma tocotreniol
Delta tocotreniol
Vitamina D2 y D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0 %
0 IU
Vitamina K
105 %
127 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
7 %
87,4 mg
Hierro
7 %
1,26 mg
Magnesio
7 %
28,1 mg
Fósforo
6 %
78 mg
Potasio
7 %
331 mg
Sodio
2 %
37,4 mg
Zinc
7 %
0,75 mg
Cobre
7 %
0,06 mg
Manganeso
20 %
0,46 mg
Selenio
8 %
4,37 mcg
Fluoruro
Yodo

Gordo
1 %
0,45 g
Grasa saturada
0 %
0,07 g
Ácido butírico
0 g
ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0 g
ácido tridecílico
Ácido mirístico
0 g
ácido pentadecílico
Ácido palmítico
0,06 g
ácido margárico
Ácido esteárico
0,01 g
ácido araquídico
ácido behénico
ácido lignocérico
Grasa monosaturada
0,03 g
ácido miristoleico
ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0 g
ácido palmitoleico
Ácido Enoico Trans Hexadec 9
ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
0,03 g
Ácido oleico
ácido elaídico
ácido vaccénico
ácido gondoico
0 g
Ácido docos-13-enoico
0 g
Ácido erúcico
ácido brasidico
Ácido Nervónico
Grasa poli-insaturada
0,21 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
0,05 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido Linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
ácido linolénico
0,16 g
Ácido alfa linolénico (ALA)
Ácido gamma linolénico (GLA)
ácido punicínico
ácido paranárico
0 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0 g
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido Adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0 g
Ácido docosahexaenoico (DHA)
0 g
Grasas trans
0 g
Grasa trans monoenoica
Grasa trans polienoica
Colesterol
0 %
0 mg
fitoesteroles
estigmasteroles
Campesterol
Beta Sitosterol

Proteína
9 %
4,38 g
triptófano
0,05 g
Treonina
0,14 g
isoleucina
0,17 g
leucina
0,2 g
lisina
0,22 g
metionina
0,05 g
cistina
0,03 g
Fenilalanina
0,13 g
tirosina
0,1 g
Valina
0,2 g
Arginina
0,23 g
Histidina
0,08 g
alanina
0,18 g
Ácido aspártico
0,33 g
Ácido glutamico
0,59 g
Glicina
0,15 g
prolina
0,18 g
serina
0,16 g
Hidroxiprolina

carbohidratos
3 %
7,46 g
Fibra
17 %
4,68 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
2,11 g
Azúcar Añadido
Sacarosa
Glucosa
1,17 g
Fructosa
1,29 g
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
40,6 kcal
Agua
143 g
Ceniza
1,03 g
teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 1 taza (156 g)
  • 1 paquete (10 onzas) (284 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Vitamina C
  • Excelente fuente de IU de vitamina A
  • Excelente fuente de Vitamina K
  • Buena fuente de Manganeso

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Alto en proteína
  • Bajo en grasa
  • Altos carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 84%

Aminoácido limitante: Methionine

  • Algunos alimentos que son una buena fuente de Methionine incluyen huevos, carne, pescado, semillas de sésamo, nueces de Brasil y algunas otras semillas vegetales, y cereales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Brócoli contiene 2,8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 0,5 eggs, 0,1 chicken breasts o 0,2 cups (55g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 2,8g por 1 cup
Alto en fibra.

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

Bajo en colesterol.

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