Harina de maíz Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (157gramo)

Cantidad por porcion

calorías

581

% Valor diario *

Grasa total 2.7g

Grasa saturada 0.3g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sodio 11mg

Carbohidratos totales 124.7g

Fibra dietética 6.1g

Azúcares totales 2.5g

Proteína 11.2g

Vitamina D 0 IU

Calcio 5mg

Hierro 7mg

Potasio 223mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

0 %

0 mg

Tiamina

72 %

0,87 mg

Riboflavina

46 %

0,6 mg

Niacina

49 %

7,8 mg

Ácido pantoténico

8 %

0,38 mg

Vitamina B6

17 %

0,29 mg

Folato

328 mcg

Ácido fólico

283 mcg

Folato de alimentos

47,1 mcg

Folato fortificado

526 mcg

Colina

2 %

13,5 mg

Betaína

1,57 mg

Vitamina B12

0 %

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

1,57 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

1,57 mcg

IU de vitamina A

0 %

4,71 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

7,85 mcg

Vitamina E

1 %

0,19 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

0,03 mg

Gamma tocoferol

0,71 mg

Delta tocoferol

0,06 mg

Alfa tocotreniol

0,55 mg

Beta tocotreniol

0 mg

Gamma tocotreniol

0,91 mg

Delta tocotreniol

0 mg

Vitamina D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 %

0 IU

Vitamina K

0 %

0 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

0 %

4,71 mg

Hierro

38 %

6,85 mg

Magnesio

12 %

50,2 mg

Fósforo

12 %

155 mg

Potasio

5 %

223 mg

Sodio

0 %

11 mg

Zinc

9 %

1,04 mg

Cobre

13 %

0,12 mg

Manganeso

12 %

0,27 mg

Selenio

30 %

16,5 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

4 %

2,75 g

Grasa saturada

2 %

0,35 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

ácido tridecílico

0 g

Ácido mirístico

0 g

ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

0,28 g

ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

0,06 g

ácido araquídico

0,01 g

ácido behénico

0 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

0,61 g

ácido miristoleico

0 g

ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

0,61 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

0 g

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

0 g

Grasa poli-insaturada

1,3 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

1,27 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,03 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

0 g

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

0 g

Ácido Adrénico (AdA)

0 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0 g

Grasa trans monoenoica

0 g

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

0 %

0 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

22 %

11,2 g

triptófano

0,06 g

Treonina

0,27 g

isoleucina

0,38 g

leucina

1,58 g

lisina

0,17 g

metionina

0,25 g

cistina

0,25 g

Fenilalanina

0,58 g

tirosina

0,29 g

Valina

0,53 g

Arginina

0,38 g

Histidina

0,27 g

alanina

0,88 g

Ácido aspártico

0,73 g

Ácido glutamico

2,28 g

Glicina

0,34 g

prolina

1,17 g

serina

0,54 g

Hidroxiprolina

0 g

carbohidratos

45 %

125 g

Fibra

22 %

6,12 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

2,53 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

1,07 g

Glucosa

0,88 g

Fructosa

0,27 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0,3 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

115 g

calorías

581 kcal

Agua

17,6 g

Ceniza

0,8 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (157 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Riboflavina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Vitamina B6

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Bajo en grasa
Altos carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 31% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Harina de maíz contiene 7,1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1,2 eggs, 0,3 chicken breasts o 0,5 cups (138g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

118,6g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Bajo en colesterol.

Harina de maíz

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡