col rizada Nutrición

información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, fresco (135gramo)

Cantidad por porcion

calorías

% Valor diario *

Grasa total 3.9g

Grasa saturada 1.7g

Trans Gordo

Colesterol 7mg

Sodio 446mg

Carbohidratos totales 7.3g

Fibra dietética 2.6g

Azúcares totales

Proteína 2.5g

Vitamina D

Calcio 95mg

Hierro 1mg

Potasio 296mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

59 %

53,1 mg

Tiamina

6 %

0,07 mg

Riboflavina

7 %

0,09 mg

Niacina

4 %

0,65 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

15 %

0,25 mg

Folato

17,6 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

17,6 mcg

Folato fortificado

17,6 mcg

Colina

0 %

1,22 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0 %

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

102 %

915 mcg

Retinol

33,8 mcg

Betacaroteno

10.600 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

—

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

23.600 mcg

Vitamina E

10 %

1,57 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0,14 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

882 %

1060 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

7 %

94,5 mg

Hierro

6 %

1,16 mg

Magnesio

5 %

23 mg

Fósforo

3 %

37,8 mg

Potasio

6 %

296 mg

Sodio

19 %

446 mg

Zinc

3 %

0,31 mg

Cobre

23 %

0,2 mg

Manganeso

—

Selenio

2 %

1,22 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

5 %

3,93 g

Grasa saturada

9 %

1,74 g

Ácido butírico

0,09 g

ácido caproico

0,06 g

Ácido caprílico

0,03 g

ácido cáprico

0,07 g

Acido laurico

0,08 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,22 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0,79 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,37 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

1 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,01 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

0,83 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

—

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

2 %

6,75 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

5 %

2,48 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

3 %

7,3 g

Fibra

9 %

2,56 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

66,2 kcal

Agua

119 g

Ceniza

—

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

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