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Caballa

al horno, sin grasa añadida

Agregar al registro de alimentos:

información nutricional

Tamaño de la porción

1 filete pequeño (170gramo)

Cantidad por porcion

calorías

406

% Valor diario *

Grasa total 25.5g

Grasa saturada 6.3g

Trans Gordo

Colesterol 134mg

Sodio 738mg

Carbohidratos totales 0.2g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales

Proteína 40.9g

Vitamina D

Calcio 34mg

Hierro 3mg

Potasio 741mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
3 %
2,55 mg
Tiamina
26 %
0,32 mg
Riboflavina
57 %
0,75 mg
Niacina
118 %
18,9 mg
Ácido pantoténico
Vitamina B6
43 %
0,73 mg
Folato
3,4 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato de alimentos
3,4 mcg
Folato fortificado
3,4 mcg
Colina
26 %
141 mg
Betaína
Vitamina B12
552 %
13,2 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
8 %
71,4 mcg
Retinol
71,4 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa caroteno
0 mcg
Beta criptoxantina
0 mcg
IU de vitamina A
Licofeno
0 mcg
Luteína y Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
19 %
2,89 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Beta tocoferol
Gamma tocoferol
Delta tocoferol
Alfa tocotreniol
Beta tocotreniol
Gamma tocotreniol
Delta tocotreniol
Vitamina D2 y D3
29,4 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
6 %
7,14 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
3 %
34 mg
Hierro
18 %
3,16 mg
Magnesio
31 %
129 mg
Fósforo
32 %
400 mg
Potasio
16 %
741 mg
Sodio
32 %
738 mg
Zinc
13 %
1,38 mg
Cobre
19 %
0,17 mg
Manganeso
Selenio
162 %
89,1 mcg
Fluoruro
Yodo

Gordo
33 %
25,5 g
Grasa saturada
31 %
6,25 g
Ácido butírico
0 g
ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0,03 g
ácido tridecílico
Ácido mirístico
1,21 g
ácido pentadecílico
Ácido palmítico
4,02 g
ácido margárico
Ácido esteárico
0,92 g
ácido araquídico
ácido behénico
ácido lignocérico
Grasa monosaturada
9,66 g
ácido miristoleico
ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
ácido palmitoleico
Ácido Enoico Trans Hexadec 9
ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
Ácido oleico
ácido elaídico
ácido vaccénico
ácido gondoico
1,72 g
Ácido docos-13-enoico
Ácido erúcico
ácido brasidico
Ácido Nervónico
Grasa poli-insaturada
6,17 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido Linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
ácido linolénico
Ácido alfa linolénico (ALA)
Ácido gamma linolénico (GLA)
ácido punicínico
ácido paranárico
0,49 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
1,65 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido Adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0,39 g
Ácido docosahexaenoico (DHA)
2,67 g
Grasas trans
Grasa trans monoenoica
Grasa trans polienoica
Colesterol
45 %
134 mg
fitoesteroles
estigmasteroles
Campesterol
Beta Sitosterol

Proteína
82 %
40,9 g
triptófano
Treonina
isoleucina
leucina
lisina
metionina
cistina
Fenilalanina
tirosina
Valina
Arginina
Histidina
alanina
Ácido aspártico
Ácido glutamico
Glicina
prolina
serina
Hidroxiprolina

carbohidratos
0 %
0,17 g
Fibra
0 %
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
Azúcar Añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
406 kcal
Agua
95,1 g
Ceniza
teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 1 filete pequeño (170 g)
  • 1 filete mediano (227 g)
  • 1 filete grande (340 g)
  • 1 bife (227 g)
  • 1 taza, cocida, en hojuelas (136 g)
  • 1 oz, deshuesada, cruda (producto después de cocinar) (23 g)
  • 1 oz, deshuesada, cocida (28.4 g)
  • 1 oz, con hueso, crudo (producto después de cocinar, sin hueso) (15 g)
  • 1 oz, con hueso, cocido (producto después de quitar el hueso) (19 g)
  • 1 pulgada cúbica, con hueso, cocida (producto después de quitar el hueso) (11 g)
  • 1 pulgada cúbica, deshuesada, cocida (17 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Tiamina
  • Excelente fuente de Riboflavina
  • Excelente fuente de Niacina
  • Excelente fuente de Vitamina B6
  • Excelente fuente de Colina
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Magnesio
  • Excelente fuente de Fósforo
  • Excelente fuente de Sodio
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Vitamina E
  • Buena fuente de Hierro
  • Buena fuente de Potasio
  • Buena fuente de Cobre

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Alto en proteína
  • Rica en grasas
  • Cero carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

100g de Caballa contiene 24,1g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 4 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,7 cups (467g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 0,2g por 1 small fillet

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

Alto en colesterol.

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