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Pulpo

calor cocido y húmedo

Agregar al registro de alimentos:

información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

139

% Valor diario *

Grasa total 1.8g

Grasa saturada 0.4g

Trans Gordo

Colesterol 82mg

Sodio 391mg

Carbohidratos totales 3.7g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales 0g

Proteína 25.3g

Vitamina D 0 IU

Calcio 90mg

Hierro 8mg

Potasio 536mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Comprar en AmazonFresh

Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C
8 %
6,8 mg
Tiamina
4 %
0,05 mg
Riboflavina
5 %
0,06 mg
Niacina
20 %
3,21 mg
Ácido pantoténico
15 %
0,77 mg
Vitamina B6
32 %
0,55 mg
Folato
20,4 mcg
Ácido fólico
0 mcg
Folato de alimentos
20,4 mcg
Folato fortificado
20,4 mcg
Colina
13 %
68,8 mg
Betaína
Vitamina B12
1275 %
30,6 mcg
Vitamina B12 añadida
0 mcg
Biotina
Vitamina A
9 %
76,5 mcg
Retinol
76,5 mcg
Betacaroteno
0 mcg
Alfa caroteno
0 mcg
Beta criptoxantina
0 mcg
IU de vitamina A
5 %
255 IU
Licofeno
0 mcg
Luteína y Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
7 %
1,02 mg
Vitamina E añadida
0 mg
Beta tocoferol
Gamma tocoferol
Delta tocoferol
Alfa tocotreniol
Beta tocotreniol
Gamma tocotreniol
Delta tocotreniol
Vitamina D2 y D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0 mcg
Vitamina D
0 %
0 IU
Vitamina K
0 %
0,09 mcg
Dihidrofiloquinona
Menaquinona-4

Calcio
7 %
90,1 mg
Hierro
45 %
8,11 mg
Magnesio
12 %
51 mg
Fósforo
19 %
237 mg
Potasio
11 %
536 mg
Sodio
17 %
391 mg
Zinc
26 %
2,86 mg
Cobre
70 %
0,63 mg
Manganeso
2 %
0,04 mg
Selenio
138 %
76,2 mcg
Fluoruro
Yodo

Gordo
2 %
1,77 g
Grasa saturada
2 %
0,39 g
Ácido butírico
0 g
ácido caproico
0 g
Ácido caprílico
0 g
ácido cáprico
0 g
Acido laurico
0 g
ácido tridecílico
Ácido mirístico
0,04 g
ácido pentadecílico
Ácido palmítico
0,25 g
ácido margárico
Ácido esteárico
0,09 g
ácido araquídico
ácido behénico
ácido lignocérico
Grasa monosaturada
0,28 g
ácido miristoleico
ácido pentadecenoico
Ácido hexadec-9-enoico
0,11 g
ácido palmitoleico
Ácido Enoico Trans Hexadec 9
ácido heptadecílico
Ácido octadec-9-enoico
0,11 g
Ácido oleico
ácido elaídico
ácido vaccénico
ácido gondoico
0,04 g
Ácido docos-13-enoico
0,02 g
Ácido erúcico
ácido brasidico
Ácido Nervónico
Grasa poli-insaturada
0,41 g
Ácido 9,12-octadecadienoico
0,02 g
Ácido linoleico
Ácidos linoleicos conjugados (CLA)
Ácido Linolelaídico
Ácido 9-trans-12-cis-linoleico
Ácido translinoleico
ácido linolénico
0 g
Ácido alfa linolénico (ALA)
Ácido gamma linolénico (GLA)
ácido punicínico
ácido paranárico
0,05 g
Ácido eicosadienoico
Ácido icosatrienioco
Ácido eicosatrienoico (ETE)
Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)
Ácido eicosatetraenoico (ETA)
0,07 g
Ácido araquidónico (AA)
Ácido eicosapentaenoico (EPA)
0,13 g
Ácido heneicosapentaenoico (HPA)
Ácido Adrénico (AdA)
Ácido docosapentanoico (DPA)
0,01 g
Ácido docosahexaenoico (DHA)
0,14 g
Grasas trans
Grasa trans monoenoica
Grasa trans polienoica
Colesterol
27 %
81,6 mg
fitoesteroles
estigmasteroles
Campesterol
Beta Sitosterol

Proteína
51 %
25,3 g
triptófano
0,28 g
Treonina
1,09 g
isoleucina
1,1 g
leucina
1,78 g
lisina
1,89 g
metionina
0,57 g
cistina
0,33 g
Fenilalanina
0,91 g
tirosina
0,81 g
Valina
1,11 g
Arginina
1,85 g
Histidina
0,49 g
alanina
1,53 g
Ácido aspártico
2,45 g
Ácido glutamico
3,45 g
Glicina
1,59 g
prolina
1,03 g
serina
1,14 g
Hidroxiprolina

carbohidratos
1 %
3,74 g
Fibra
0 %
0 g
Fibra soluble
Fibra insoluble
Azúcar
0 g
Azúcar Añadido
Sacarosa
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Maltosa
Galactosa
Alcoholes de azúcar
Almidón

calorías
139 kcal
Agua
51,4 g
Ceniza
2,72 g
teobromina
0 mg
Cafeína
0 mg
Alcohol
0 g

Tamaños de las porciones

  • 3 oz (85 g)

Fuentes de nutrientes

  • Excelente fuente de Vitamina B6
  • Excelente fuente de Vitamina B12
  • Excelente fuente de Hierro
  • Excelente fuente de Zinc
  • Excelente fuente de Cobre
  • Excelente fuente de Selenio
  • Buena fuente de Niacina
  • Buena fuente de Ácido pantoténico
  • Buena fuente de Fósforo
  • Buena fuente de Sodio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

  • Muy alto en proteínas
  • Bajo en grasa
  • Bajos en carbohidratos
Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100%

Aminoácido limitante: Histidine

  • Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Pulpo contiene 29,8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 5 eggs, 1,1 chicken breasts o 2,1 cups (579g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

  • 3,7g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Bajo en grasas saturadas.

Cero grasas trans.

Alto en colesterol.

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