ostra Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

3 onz (85gramo)

Cantidad por porcion

calorías

169

% Valor diario *

Grasa total 10.7g

Grasa saturada 2.7g

Trans Gordo

Colesterol 60mg

Sodio 354mg

Carbohidratos totales 9.9g

Fibra dietética

Azúcares totales

Proteína 7.5g

Vitamina D

Calcio 53mg

Hierro 6mg

Potasio 207mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

4 %

3,23 mg

Tiamina

11 %

0,13 mg

Riboflavina

13 %

0,17 mg

Niacina

9 %

1,4 mg

Ácido pantoténico

5 %

0,23 mg

Vitamina B6

3 %

0,05 mg

Folato

26,3 mcg

Ácido fólico

14,4 mcg

Folato de alimentos

11,9 mcg

Folato fortificado

36,5 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

554 %

13,3 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

9 %

76,5 mcg

Retinol

—

Betacaroteno

—

Alfa caroteno

—

Beta criptoxantina

—

IU de vitamina A

5 %

257 IU

Licofeno

—

Luteína y Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

4 %

52,7 mg

Hierro

33 %

5,91 mg

Magnesio

12 %

49,3 mg

Fósforo

11 %

135 mg

Potasio

4 %

207 mg

Sodio

15 %

354 mg

Zinc

673 %

74,1 mg

Cobre

406 %

3,65 mg

Manganeso

18 %

0,42 mg

Selenio

103 %

56,5 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

14 %

10,7 g

Grasa saturada

14 %

2,72 g

Ácido butírico

—

ácido caproico

—

Ácido caprílico

—

ácido cáprico

—

Acido laurico

—

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,13 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

1,62 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,94 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

4 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,08 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

3,77 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,05 g

Ácido docos-13-enoico

0,01 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

2,82 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

2,07 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,13 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0,08 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,06 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,17 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0,04 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,19 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

20 %

60,4 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

15 %

7,45 g

triptófano

0,09 g

Treonina

0,31 g

isoleucina

0,34 g

leucina

0,54 g

lisina

0,5 g

metionina

0,17 g

cistina

0,11 g

Fenilalanina

0,3 g

tirosina

0,25 g

Valina

0,35 g

Arginina

0,5 g

Histidina

0,15 g

alanina

0,42 g

Ácido aspártico

0,67 g

Ácido glutamico

1,27 g

Glicina

0,42 g

prolina

0,4 g

serina

0,37 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

4 %

9,88 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

169 kcal

Agua

55 g

Ceniza

1,46 g

teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

Tamaños de las porciones

3 oz (85 g)
6 medio (88 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Vitamina B12
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Selenio
Buena fuente de Sodio
Buena fuente de Manganeso

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 100% ^†

Aminoácido limitante: Histidine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Histidine incluyen carne, pescado, aves, nueces, semillas y cereales integrales.

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de ostra contiene 8,8g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 1,5 eggs, 0,3 chicken breasts o 0,6 cups (170g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

9,9g por 3 oz

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Moderate amount of Saturated Fat.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,398g por 3 oz
Can help improve heart health

Alto en colesterol.

ostra

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

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