ostras Nutrición

información nutricional

Tamaño de la porción

1 oz, sin cáscara, cocida (28gramo)

Cantidad por porcion

calorías

% Valor diario *

Grasa total 0.6g

Grasa saturada 0.2g

Trans Gordo

Colesterol 14mg

Sodio 117mg

Carbohidratos totales 1g

Fibra dietética 0g

Azúcares totales

Proteína 2g

Vitamina D

Calcio 20mg

Hierro 2mg

Potasio 54mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

0 %

0,14 mg

Tiamina

0 %

0,01 mg

Riboflavina

2 %

0,02 mg

Niacina

2 %

0,3 mg

Ácido pantoténico

—

Vitamina B6

1 %

0,01 mg

Folato

2,24 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

2,24 mcg

Folato fortificado

2,24 mcg

Colina

4 %

22,4 mg

Betaína

—

Vitamina B12

119 %

2,86 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 %

3,92 mcg

Retinol

3,92 mcg

Betacaroteno

0 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

—

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

2 %

0,29 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0 %

0,34 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

2 %

20,4 mg

Hierro

9 %

1,58 mg

Magnesio

1 %

6,16 mg

Fósforo

3 %

33,3 mg

Potasio

1 %

54 mg

Sodio

5 %

117 mg

Zinc

123 %

13,5 mg

Cobre

109 %

0,98 mg

Manganeso

—

Selenio

12 %

6,78 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

1 %

0,59 g

Grasa saturada

1 %

0,16 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,02 g

ácido pentadecílico

—

Ácido palmítico

0,11 g

ácido margárico

—

Ácido esteárico

0,02 g

ácido araquídico

—

ácido behénico

—

ácido lignocérico

—

Grasa monosaturada

0,09 g

ácido miristoleico

—

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

—

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

—

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,01 g

Ácido docos-13-enoico

—

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

0,18 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

—

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

—

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0,02 g

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

—

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

—

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0,06 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0,05 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

5 %

13,7 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

4 %

1,97 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

0 %

0,96 g

Fibra

0 %

0 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

17,6 kcal

Agua

24 g

Ceniza

—

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

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