Semillas de calabaza Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza (129gramo)

Cantidad por porcion

calorías

721

% Valor diario *

Grasa total 63.3g

Grasa saturada 11.2g

Trans Gordo 0.1g

Colesterol 0mg

Sodio 9mg

Carbohidratos totales 13.8g

Fibra dietética 7.7g

Azúcares totales 1.8g

Proteína 39g

Vitamina D 0 IU

Calcio 59mg

Hierro 11mg

Potasio 1044mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

3 %

2,45 mg

Tiamina

29 %

0,35 mg

Riboflavina

15 %

0,2 mg

Niacina

40 %

6,43 mg

Ácido pantoténico

19 %

0,97 mg

Vitamina B6

11 %

0,18 mg

Folato

74,8 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

74,8 mcg

Folato fortificado

74,8 mcg

Colina

15 %

81,3 mg

Betaína

—

Vitamina B12

0 %

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 %

1,29 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

11,6 mcg

Alfa caroteno

1,29 mcg

Beta criptoxantina

1,29 mcg

IU de vitamina A

0 %

20,6 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

95,5 mcg

Vitamina E

19 %

2,81 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

0,04 mg

Gamma tocoferol

45,3 mg

Delta tocoferol

0,57 mg

Alfa tocotreniol

0 mg

Beta tocotreniol

0 mg

Gamma tocotreniol

0,08 mg

Delta tocotreniol

0 mg

Vitamina D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 %

0 IU

Vitamina K

8 %

9,42 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

5 %

59,3 mg

Hierro

63 %

11,4 mg

Magnesio

182 %

764 mg

Fósforo

127 %

1590 mg

Potasio

22 %

1040 mg

Sodio

0 %

9,03 mg

Zinc

92 %

10,1 mg

Cobre

192 %

1,73 mg

Manganeso

255 %

5,86 mg

Selenio

22 %

12,1 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

81 %

63,3 g

Grasa saturada

56 %

11,2 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0,01 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,08 g

ácido pentadecílico

0,01 g

Ácido palmítico

6,92 g

ácido margárico

0,05 g

Ácido esteárico

3,7 g

ácido araquídico

0,27 g

ácido behénico

0,07 g

ácido lignocérico

0,06 g

Grasa monosaturada

21 g

ácido miristoleico

0 g

ácido pentadecenoico

0 g

Ácido hexadec-9-enoico

0,06 g

ácido palmitoleico

0,06 g

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

0 g

ácido heptadecílico

0 g

Ácido octadec-9-enoico

20,8 g

Ácido oleico

20,8 g

ácido elaídico

0,03 g

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,07 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

0 g

ácido brasidico

0 g

Ácido Nervónico

0,01 g

Grasa poli-insaturada

27,1 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

26,7 g

Ácido linoleico

26,7 g

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

0,01 g

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

0,05 g

ácido linolénico

0,16 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

0,16 g

Ácido gamma linolénico (GLA)

0 g

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0,01 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

0 g

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0,17 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

0,01 g

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

0,08 g

Grasa trans monoenoica

0,03 g

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

0 %

0 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

78 %

39 g

triptófano

0,74 g

Treonina

1,29 g

isoleucina

1,65 g

leucina

3,12 g

lisina

1,59 g

metionina

0,78 g

cistina

0,43 g

Fenilalanina

2,24 g

tirosina

1,41 g

Valina

2,04 g

Arginina

6,91 g

Histidina

1,01 g

alanina

1,92 g

Ácido aspártico

3,82 g

Ácido glutamico

7,98 g

Glicina

2,38 g

prolina

1,7 g

serina

2,16 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

5 %

13,8 g

Fibra

28 %

7,74 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

1,81 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

1,46 g

Glucosa

0,17 g

Fructosa

0,19 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

0 g

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

1,9 g

calorías

721 kcal

Agua

6,75 g

Ceniza

6,17 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza (129 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Niacina
Excelente fuente de Hierro
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Buena fuente de Riboflavina
Buena fuente de Ácido pantoténico
Buena fuente de Colina
Buena fuente de Vitamina E
Buena fuente de Potasio
Buena fuente de Selenio

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Proteína moderada
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 87% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de Semillas de calabaza contiene 30,2g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 5 eggs, 1,1 chicken breasts o 2,2 cups (587g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

6,1g por 1 cup

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Contiene grasas trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

26,666g per 1 cup.

Bajo en colesterol.

Semillas de calabaza

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡