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información nutricional
Tamaño de la porción
1 taza (166gramo)
Cantidad por porcion
calorías
319
% Valor diario *
Grasa total 17.9g
Grasa saturada 4.2g
Trans Gordo 0g
Colesterol 0mg
Sodio 15mg
Carbohidratos totales 12.7g
Fibra dietética
Azúcares totales
Proteína 33.7g
Vitamina D 0 IU
Calcio 184mg
Hierro 4mg
Potasio 684mg
*
El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.
Usando valores diarios predeterminados de FDA.
‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.
Fuente de información nutricional: USDA
Resumen:
Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.
Puntuación de calidad de la proteína: 79% †
Aminoácido limitante: Methionine
† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.
100g de tempeh contiene 20,3g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,4 cups (394g) de frijoles negros.
* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.
Carbohidratos netos estimados:
Moderate amount of Saturated Fat.
Cero grasas trans.
Bajo en colesterol.