tempeh Nutrición

información nutricional

Tamaño de la porción

100 gramo

Cantidad por porcion

calorías

195

% Valor diario *

Grasa total 11.4g

Grasa saturada 3.4g

Trans Gordo 0g

Colesterol

Sodio 14mg

Carbohidratos totales 7.6g

Fibra dietética

Azúcares totales

Proteína 19.9g

Vitamina D 0 IU

Calcio 96mg

Hierro 2mg

Potasio 401mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

Vitamina C

—

Tiamina

5 %

0,05 mg

Riboflavina

27 %

0,36 mg

Niacina

13 %

2,13 mg

Ácido pantoténico

9 %

0,45 mg

Vitamina B6

12 %

0,2 mg

Folato

21 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

21 mcg

Folato fortificado

21 mcg

Colina

—

Betaína

—

Vitamina B12

6 %

0,14 mcg

Vitamina B12 añadida

—

Biotina

—

Vitamina A

—

Retinol

—

Betacaroteno

—

Alfa caroteno

—

Beta criptoxantina

—

IU de vitamina A

—

Licofeno

—

Luteína y Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E añadida

—

Beta tocoferol

—

Gamma tocoferol

—

Delta tocoferol

—

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 %

0 IU

Vitamina K

—

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

7 %

96 mg

Hierro

12 %

2,13 mg

Magnesio

18 %

77 mg

Fósforo

20 %

253 mg

Potasio

9 %

401 mg

Sodio

1 %

14 mg

Zinc

14 %

1,57 mg

Cobre

60 %

0,54 mg

Manganeso

56 %

1,28 mg

Selenio

0 %

0 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

15 %

11,4 g

Grasa saturada

17 %

3,4 g

Ácido butírico

—

ácido caproico

—

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

ácido tridecílico

—

Ácido mirístico

0,05 g

ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

2,2 g

ácido margárico

0,05 g

Ácido esteárico

0,8 g

ácido araquídico

0,1 g

ácido behénico

0,2 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

3,75 g

ácido miristoleico

0 g

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0,1 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

0,07 g

Ácido octadec-9-enoico

3,48 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,1 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

—

Grasa poli-insaturada

2,64 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

2,52 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

0,12 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

—

Ácido eicosadienoico

—

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

—

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

—

Ácido docosahexaenoico (DHA)

—

Grasas trans

0 g

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

—

fitoesteroles

—

estigmasteroles

—

Campesterol

—

Beta Sitosterol

—

Proteína

40 %

19,9 g

triptófano

—

Treonina

—

isoleucina

—

leucina

—

lisina

—

metionina

—

cistina

—

Fenilalanina

—

tirosina

—

Valina

—

Arginina

—

Histidina

—

alanina

—

Ácido aspártico

—

Ácido glutamico

—

Glicina

—

prolina

—

serina

—

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

3 %

7,62 g

Fibra

—

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

—

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

—

Glucosa

—

Fructosa

—

Lactosa

—

Maltosa

—

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

—

calorías

195 kcal

Agua

59,6 g

Ceniza

1,53 g

teobromina

—

Cafeína

—

Alcohol

—

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Calculadora de valor diario

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Fuentes de nutrientes ^‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

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Tipos de grasas

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