nueces Nutrición

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información nutricional

Tamaño de la porción

1 taza, picada (117gramo)

Cantidad por porcion

calorías

765

% Valor diario *

Grasa total 76.3g

Grasa saturada 7.2g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sodio 2mg

Carbohidratos totales 16g

Fibra dietética 7.8g

Azúcares totales 3.1g

Proteína 17.8g

Vitamina D 0 IU

Calcio 115mg

Hierro 3mg

Potasio 516mg

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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Usando valores diarios predeterminados de FDA.

Información detallada de nutrientes

Vitamina C

2 %

1,52 mg

Tiamina

33 %

0,4 mg

Riboflavina

13 %

0,18 mg

Niacina

8 %

1,32 mg

Ácido pantoténico

13 %

0,67 mg

Vitamina B6

37 %

0,63 mg

Folato

115 mcg

Ácido fólico

0 mcg

Folato de alimentos

115 mcg

Folato fortificado

115 mcg

Colina

8 %

45,9 mg

Betaína

0,35 mg

Vitamina B12

0 %

0 mcg

Vitamina B12 añadida

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 %

1,17 mcg

Retinol

0 mcg

Betacaroteno

14 mcg

Alfa caroteno

0 mcg

Beta criptoxantina

0 mcg

IU de vitamina A

0 %

23,4 IU

Licofeno

0 mcg

Luteína y Zeaxantina

10,5 mcg

Vitamina E

5 %

0,82 mg

Vitamina E añadida

0 mg

Beta tocoferol

0,18 mg

Gamma tocoferol

24,4 mg

Delta tocoferol

2,21 mg

Alfa tocotreniol

—

Beta tocotreniol

—

Gamma tocotreniol

—

Delta tocotreniol

—

Vitamina D2 y D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 %

0 IU

Vitamina K

3 %

3,16 mcg

Dihidrofiloquinona

—

Menaquinona-4

—

Calcio

9 %

115 mg

Hierro

19 %

3,4 mg

Magnesio

44 %

185 mg

Fósforo

32 %

405 mg

Potasio

11 %

516 mg

Sodio

0 %

2,34 mg

Zinc

33 %

3,62 mg

Cobre

206 %

1,86 mg

Manganeso

174 %

3,99 mg

Selenio

10 %

5,73 mcg

Fluoruro

—

Yodo

—

Gordo

98 %

76,3 g

Grasa saturada

36 %

7,17 g

Ácido butírico

0 g

ácido caproico

0 g

Ácido caprílico

0 g

ácido cáprico

0 g

Acido laurico

0 g

ácido tridecílico

0 g

Ácido mirístico

0 g

ácido pentadecílico

0 g

Ácido palmítico

5,15 g

ácido margárico

0 g

Ácido esteárico

1,94 g

ácido araquídico

0,07 g

ácido behénico

0 g

ácido lignocérico

0 g

Grasa monosaturada

10,5 g

ácido miristoleico

0 g

ácido pentadecenoico

—

Ácido hexadec-9-enoico

0 g

ácido palmitoleico

—

Ácido Enoico Trans Hexadec 9

—

ácido heptadecílico

—

Ácido octadec-9-enoico

10,3 g

Ácido oleico

—

ácido elaídico

—

ácido vaccénico

—

ácido gondoico

0,16 g

Ácido docos-13-enoico

0 g

Ácido erúcico

—

ácido brasidico

—

Ácido Nervónico

0 g

Grasa poli-insaturada

55,2 g

Ácido 9,12-octadecadienoico

44,6 g

Ácido linoleico

—

Ácidos linoleicos conjugados (CLA)

—

Ácido Linolelaídico

—

Ácido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Ácido translinoleico

—

ácido linolénico

10,6 g

Ácido alfa linolénico (ALA)

—

Ácido gamma linolénico (GLA)

—

ácido punicínico

—

ácido paranárico

0 g

Ácido eicosadienoico

0 g

Ácido icosatrienioco

0 g

Ácido eicosatrienoico (ETE)

—

Ácido dihomo gamma linolénico (DGLA)

—

Ácido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Ácido araquidónico (AA)

—

Ácido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Ácido heneicosapentaenoico (HPA)

—

Ácido Adrénico (AdA)

—

Ácido docosapentanoico (DPA)

0 g

Ácido docosahexaenoico (DHA)

0 g

Grasas trans

—

Grasa trans monoenoica

—

Grasa trans polienoica

—

Colesterol

0 %

0 mg

fitoesteroles

—

estigmasteroles

0 mg

Campesterol

5,85 mg

Beta Sitosterol

102 mg

Proteína

36 %

17,8 g

triptófano

0,2 g

Treonina

0,7 g

isoleucina

0,73 g

leucina

1,37 g

lisina

0,5 g

metionina

0,28 g

cistina

0,24 g

Fenilalanina

0,83 g

tirosina

0,48 g

Valina

0,88 g

Arginina

2,67 g

Histidina

0,46 g

alanina

0,81 g

Ácido aspártico

2,14 g

Ácido glutamico

3,29 g

Glicina

0,96 g

prolina

0,83 g

serina

1,09 g

Hidroxiprolina

—

carbohidratos

6 %

16 g

Fibra

28 %

7,84 g

Fibra soluble

—

Fibra insoluble

—

Azúcar

3,05 g

Azúcar Añadido

—

Sacarosa

2,84 g

Glucosa

0,09 g

Fructosa

0,11 g

Lactosa

0 g

Maltosa

0 g

Galactosa

—

Alcoholes de azúcar

—

Almidón

0,07 g

calorías

765 kcal

Agua

4,76 g

Ceniza

2,08 g

teobromina

0 mg

Cafeína

0 mg

Alcohol

0 g

Tamaños de las porciones

1 taza, picada (117 g)
1 taza, molido (80 g)
1 taza, con cáscara, rendimiento comestible (7 nueces) (28 g)
1 taza sin cáscara (50 mitades) (100 g)
1 trozos de taza o chips (120 g)
1 onzas (14 mitades) (28.4 g)

Fuentes de nutrientes ^‡

Excelente fuente de Tiamina
Excelente fuente de Vitamina B6
Excelente fuente de Magnesio
Excelente fuente de Fósforo
Excelente fuente de Zinc
Excelente fuente de Cobre
Excelente fuente de Manganeso
Buena fuente de Hierro

‡ - Según lo definido por Directrices de Health Canada.

Fuente de información nutricional: USDA

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Resumen:

Bajo en proteínas
Rica en grasas
Bajos en carbohidratos

Alimentos con perfiles macro similares:

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos esenciales son fundamentales para la formación de proteínas. Para obtener más información, consulte la página de wikipedia a cerca de ellos.

Puntuación de calidad de la proteína: 59% ^†

Aminoácido limitante: Lysine

Algunos alimentos que son una buena fuente de Lysine incluyen huevos, carne (específicamente carnes rojas, cordero, cerdo y aves), soja, frijoles y guisantes, queso (particularmente parmesano) y ciertos pescados (como bacalao y sardinas).

† - No ajustado por digestibilidad. Para obtener más información, consulte la Tablas de digestibilidad de proteínas.

100g de nueces contiene 15,2g de proteína, que es aproximadamente lo mismo que 2,5 eggs, 0,6 chicken breasts o 1,1 cups (296g) de frijoles negros.

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

* Otros incluye oligosacáridos y otros polisacáridos.

Carbohidratos netos estimados:

8,2g por 1 cup, chopped

Excellent source of Fiber.

Ayuda con la saciedad

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Alto en grasas saturadas.

demasiado puede aumentar el colesterol LDL ("malo")

Cero grasas trans.

Bajo en colesterol.

nueces

Calculadora de valor diario

Información detallada de nutrientes

Vitaminas

Minerales

Grasas y ácidos grasos

Proteínas y aminoácidos

Carbohidratos y Azúcares

Otro

Tamaños de las porciones

Fuentes de nutrientes ‡

Perfil de macronutrientes

Proporciones de macros

Perfil de proteína en el artículo

Aminoácidos esenciales

Perfil de carbohidratos en el artículo

Fracción de carbohidratos por tipo

Perfil de grasa en el artículo

Tipos de grasas

Fuentes de nutrientes ^‡