Pasta horneada con pollo Buffalo

Ingredientes

• Pechuga de pollo (2 taza, cocida, cortada en cubitos)
• Pasta (4 taza de penne)
• Yogur griego natural sin grasa (4 oz)
• Mezcla de condimentos para salsa ranchera, salsa ranchera (3 tbsp)
• Salsa picante (0.333 cup)
• Queso mozzarella (3 onz)
• Queso cheddar (0.5 taza, rallada)
• Cebollas verdes tiernas (0.25 taza, picada)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 400 grados.
2. Rocía un molde para hornear de 9 x 13 con spray antiadherente y reserva.
3. En un tazón grande, combina el yogur griego, el aderezo ranchero, la salsa picante y la mitad de ambos quesos. Mezcla bien.
4. Agrega la pasta y el pollo desmenuzado a la mezcla de salsa. Revuelve hasta que el pollo y la pasta estén cubiertos.
5. Vierte la mezcla de pasta en el molde para hornear. Espolvorea el queso restante de manera uniforme sobre la pasta.
6. Hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido.
7. Después de cocinar, espolvorea cebollas verdes por encima.
8. ¡Disfruta!