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Tazón mediterráneo

Agregar al registro de alimentos:

Tazón

Tiempo

Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo inactivo
- minutos
Tiempo de preparación
10 minutos

Ingredientes

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Instrucciones

  1. Hervir 1/2 taza de agua en la estufa, agregar 1/4 taza de quinoa y dejar cocinar durante 10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
  2. Lavar, cortar y colocar las verduras en un tazón para mezclar. Agregar aceite de oliva, vinagre y sal. Enjuagar y escurrir los garbanzos.
  3. En el siguiente orden, colocar la quinoa, las verduras, las aceitunas y los garbanzos en un tazón. Luego agregar 2 cucharadas de hummus y terminar con pimienta negra recién molida.

información nutricional

Tamaño de la porción

1 Bol

Cantidad por porcion

calorías

409

% Valor diario *

Grasa total 14.5g

Grasa saturada 2g

Trans Gordo

Colesterol 0mg

Sodio 472mg

Carbohidratos totales 60.6g

Fibra dietética 11.7g

Azúcares totales

Proteína 14.5g

Vitamina D 0 IU

Calcio 174mg

Hierro 6mg

Potasio 1201mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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