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Salmón Con Mostaza Y Arce

Agregar al registro de alimentos:

Salmón

Tiempo

Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo inactivo
- minutos
Tiempo de preparación
15 minutos

Ingredientes

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Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
  2. Retire la piel del salmón y sazone con sal y pimienta; reservar en el frigorífico.
  3. Pele y pique la calabaza en cubos de ½” y reserve en un tazón grande. Retire los extremos de las coles de Bruselas y córtelas por la mitad; agréguelo al tazón con la calabaza. Pica el tocino en rodajas de ¼” y agrégalo al tazón con la calabaza y las coles de Bruselas.
  4. Rocíe las verduras picadas con aceite en aerosol (durante 5 segundos) y mezcle con tomillo fresco, sal y pimienta.
  5. Forre una bandeja para hornear (13”x9”) con papel pergamino o papel de aluminio y rocíe con aceite de cocina en aerosol (no es necesario forrar la bandeja para hornear, ¡pero facilita la limpieza!). Extienda la mezcla de verduras en la bandeja para hornear y ase durante 25 minutos.
  6. En un tazón pequeño, combine el jarabe de arce, la mostaza y los aminoácidos de coco.
  7. Agregue porciones de salmón a la bandeja para hornear y cubra el salmón con la mezcla de salsa. Continúe horneando durante 15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras bien cocidas.
  8. Separe la comida en bandejas en partes iguales en dos platos y ¡disfrútela!

información nutricional

Tamaño de la porción

1 Servicio

Cantidad por porcion

calorías

509

% Valor diario *

Grasa total 21.8g

Grasa saturada 6g

Trans Gordo 0.1g

Colesterol 90mg

Sodio 778mg

Carbohidratos totales 40.3g

Fibra dietética 7.6g

Azúcares totales 15.4g

Includes 4g Added Sugars

Proteína 40.5g

Vitamina D 623 IU

Calcio 173mg

Hierro 4mg

Potasio 1586mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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