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Tortitas De Tortilla Con Tomate

Agregar al registro de alimentos:

Tortitas

Tiempo

Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo inactivo
Tiempo de preparación
10 minutos

Ingredientes

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Instrucciones

  1. Primero, prepara la salsa. Calienta aceite en una sartén grande y fríe el pimiento y el ajo durante 5 minutos para ablandarlos. Agrega el vinagre de sidra y deja que se evapore. Añade los tomates y luego agrega un cuarto de lata de agua. Cubre y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que los pimientos estén tiernos y la salsa esté espesa.
  2. Mientras tanto, prepara los panqueques. Bate 1 huevo con 1 cucharadita de agua y sazona al gusto, luego calienta una sartén pequeña antiadherente con una pequeña cantidad de aceite. Agrega la mezcla de huevo y cocina durante 1-2 minutos hasta que se forme un panqueque delgado. Colócalo en un plato, cúbrelo con papel de aluminio y repite con los otros huevos. Espolvorea con albahaca. Sirve con pan o ensalada al lado.

información nutricional

Tamaño de la porción

530 gramo

Cantidad por porcion

calorías

350

% Valor diario *

Grasa total 16.1g

Grasa saturada 3.8g

Trans Gordo 0.1g

Colesterol 372mg

Sodio 309mg

Carbohidratos totales 34.8g

Fibra dietética 6.3g

Azúcares totales

Proteína 18.8g

Vitamina D 82 IU

Calcio 193mg

Hierro 5mg

Potasio 973mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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