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Salmón con ensalada de fideos tailandeses

Agregar al registro de alimentos:

Salmón

Tiempo

Hora de cocinar
5 minutos
Tiempo inactivo
Tiempo de preparación
15 minutos

Ingredientes

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Instrucciones

  1. Poner una olla de agua a hervir. Forrar un vaporera con papel para hornear, agregar los filetes de salmón y esparcir un poco de ralladura de naranja. Cuando el agua esté hirviendo, agregar los frijoles a la olla, colocar el salmón en la vaporera encima y cocinar durante 5 minutos. Luego, poner una olla de agua a hervir. Forrar una vaporera con papel para hornear, agregar los filetes de salmón y esparcir un poco de ralladura de naranja. Cuando el agua esté hirviendo, agregar los frijoles a la olla, colocar el salmón en la vaporera encima y cocinar durante 5 minutos.
  2. Retirar el salmón y, si está cocido, reservar. Agregar los guisantes y los frijoles a la olla y cocinar durante 1 minuto más, o hasta que estén cocidos. Escurrir las verduras y luego volver a poner el agua hirviendo en la olla, agregar los fideos y dejar en remojo durante 5 minutos.
  3. Agregar la pasta de curry y la salsa de pescado en un tazón para ensalada con el jugo de naranja y un poco de la ralladura restante y las cebollas de verdeo.
  4. Escurrir los fideos cuando estén listos y agregar al tazón para ensalada, mezclar bien, luego agregar la naranja picada con la albahaca y las verduras cocidas.
  5. Agregar el jugo del pescado, luego mezclar bien y servir en platos cubiertos con salmón.

información nutricional

Tamaño de la porción

420 gramo

Cantidad por porcion

calorías

592

% Valor diario *

Grasa total 6.1g

Grasa saturada

Trans Gordo

Colesterol

Sodio 625mg

Carbohidratos totales 99.1g

Fibra dietética

Azúcares totales

Proteína 36g

Vitamina D

Calcio

Hierro

Potasio

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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