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col rizada salteada

Agregar al registro de alimentos:

col

Tiempo

Hora de cocinar
- minutos
Tiempo inactivo
- minutos
Tiempo de preparación
- minutos

Ingredientes

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Instrucciones

  1. En una sartén a fuego medio, añadir un poco de aceite (el aceite de oliva funciona bien).
  2. Picar el ajo y añadirlo a la sartén cuando esté caliente. Cocinar hasta que esté suave, pero sin dorar, alrededor de un minuto.
  3. Picar el kale en trozos grandes y añadirlo a la sartén. Añadir aproximadamente media taza de agua y mezclar para asegurarse de que esté ligeramente húmedo. Cubrir y subir el fuego al máximo para dejar que se cocine al vapor durante unos 5 minutos.
  4. Quitar la tapa y bajar el fuego a medio. Remover hasta que el líquido restante se haya evaporado.
  5. Añadir sal y pimienta al gusto, y apartar del fuego hasta que esté listo para servir. Añadir un poco de jugo de limón justo antes de servir.

información nutricional

Tamaño de la porción

70 gramo

Cantidad por porcion

calorías

45

% Valor diario *

Grasa total 2.6g

Grasa saturada 0.4g

Trans Gordo 0g

Colesterol 0mg

Sodio 203mg

Carbohidratos totales 4.7g

Fibra dietética 1.4g

Azúcares totales 0.2g

Includes 0g Added Sugars

Proteína 2g

Vitamina D 0 IU

Calcio 96mg

Hierro 1mg

Potasio 225mg

*

El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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