Quesadillas De Camarones

Ingredientes

• Salsa Roja Para Enchiladas (28 gramo)
• Camarón (6 gramo)
• Aceite de oliva (1 tsp)
• Cebollas (50 gramo)
• Pimienta (50 gramo)
• Manteca (0.5 tbsp)
• Tortilla (2 tortilla, medium (approx 6" dia))
• Queso (7 gramo)
• CCrea agria (1 cucharada)
• Cilantro (1 ramitas)

Instrucciones

1. En un plato, vierta salsa roja sobre los camarones y reserve.
2. Caliente una sartén a fuego alto y agregue aceite de oliva. Cocine las cebollas y los pimientos morrones a fuego alto hasta que comiencen a dorarse. Retire de la sartén y reserve.
3. Agregue los camarones con la salsa. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén opacos. Agregue un poco de agua si la salsa se seca. Retire de la sartén y corte los camarones en trozos pequeños.
4. En una sartén limpia, caliente un poco de mantequilla. Coloque una tortilla en la sartén, luego agregue queso rallado, verduras y camarones. Cubra con un poco más de queso y agregue una segunda tortilla. Cocine por ambos lados, agregando mantequilla antes de voltear al otro lado. Retire de la sartén y corte en triángulos.
5. Sirva con crema agria y cilantro picado.