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Plans de repas basés sur des macros
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23 novembre 2023
Quand le prix de cette belle pièce de viande fraîche et de ces fruits et légumes colorés et tentants semble presque hors de portée, il peut être tentant de se tourner vers des aliments rapides, transformés et moins sains. Heureusement, certains des aliments les moins chers sur les étagères peuvent être bons à la fois pour votre portefeuille et votre santé. Lisez la suite pour découvrir quelques excellents choix qui offrent une bonne affaire, calorie pour calorie.
Faire ses courses sans plan n'est jamais un bon choix, mais encore moins lorsque vous essayez à la fois de respecter un budget et de prendre des décisions alimentaires saines. Avoir un plan solide en place avant même de penser à prendre un chariot est le meilleur moyen de garantir à la fois des économies et un plan de repas sain. Pour garder à la fois votre budget et votre alimentation sous contrôle, créez un plan de repas hebdomadaire, parcourez les publicités hebdomadaires pour trouver les aliments les moins chers, recherchez des coupons et établissez et respectez votre liste d'épicerie. Acheter en vrac, lorsque c'est possible, peut également être un excellent moyen d'économiser de l'argent.
L'un des éléments clés pour faire des choix alimentaires économiques et bons pour vous est de choisir des aliments polyvalents et riches en nutriments. Une façon de déterminer si vous en avez pour votre argent est de calculer le coût par calorie de chaque aliment. Les options énumérées ci-dessous sont généralement économiques, riches en valeur nutritionnelle, durables ou stables et faciles à utiliser dans de nombreuses recettes.
Notez que tous les prix indiqués dans cette liste sont une estimation et varieront avec le temps, en fonction de l'emplacement, de la marque et de la qualité, ainsi que du rendement annuel d'une culture donnée et d'autres facteurs. Cependant, en général, ces aliments sont restés assez bon marché au fil des ans et devraient le rester.
Prix pour 100 calories Environ 0,05 $ pour un sac d'une livre
Le riz brun est si polyvalent qu'il peut servir de base à un repas ou comme accompagnement savoureux et copieux. C'est un excellent choix nutritionnellement dense, car il est riche en magnésium, en fibres et en vitamines B. Le riz brun est également très stable, vous pouvez donc en acheter en grande quantité lorsque vous trouvez une bonne affaire et le stocker dans votre placard pendant plusieurs mois.
Prix pour 100 calories Environ 0,19 $
Les haricots en conserve sont pratiques et faciles à cuisiner. Que vous optiez pour des haricots noirs, des pois chiches ou des haricots pinto, la plupart des variétés peuvent être assaisonnées à votre goût et constituent une excellente source de protéines sans viande. Les haricots secs peuvent être une option encore moins chère, mais ils nécessitent un effort supplémentaire de trempage et de cuisson.
Prix pour 100 calories Environ 0,17 $ pour un carton de 12 gros œufs
L'un des aliments les moins chers avec le plus de nutriments, les œufs contiennent plus de minéraux et de vitamines par calorie que la plupart des autres aliments. Les œufs sont considérés comme une protéine complète, ce qui signifie qu'ils contiennent des ratios appropriés des neuf acides aminés considérés comme essentiels. Ils sont également rapides et faciles à cuisiner de différentes manières. Attention cependant, les prix des œufs peuvent varier considérablement au fil du temps, surtout lorsqu'il y a des épidémies de grippe aviaire.
Prix pour 100 calories Environ 0,12 $ pour un sac d'une livre
Un sac de lentilles séchées est un aliment de base qui sera utile et vous rassasiera en cas de besoin. Incroyablement rassasiantes, les lentilles sont riches en fibres et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour vous sentir rassasié plus longtemps. Elles fournissent également plusieurs autres nutriments importants en quantités impressionnantes, notamment le cuivre, le fer, le manganèse et l'acide folique.
Non seulement le faible coût des lentilles en fait l'un des aliments les moins chers par calorie, mais c'est aussi un excellent choix si des antécédents de maladies cardiaques courent dans votre famille. Aux États-Unis, les maladies cardiaques continuent d'être l'une des principales causes de décès chez les femmes et les hommes. Si vous mangez régulièrement vos lentilles, il existe même des recherches suggérant que les légumineuses peuvent aider à réduire à la fois les taux de cholestérol et la pression artérielle, qui sont deux grands contributeurs à l'apparition des maladies cardiaques.
Prix pour 100 calories Environ 0,12 $ pour un pot de 16 onces
Le beurre de cacahuète a parfois mauvaise réputation en raison de sa teneur élevée en matières grasses et en calories, mais consommé avec modération, il peut répondre à de nombreux besoins au sein d'une alimentation équilibrée. Une portion de beurre de cacahuète est une excellente source de protéines et contient d'autres vitamines, minéraux et nutriments bénéfiques, notamment le magnésium, le zinc, le phosphore, la vitamine B-6 et la niacine.
Prix pour 100 calories Environ 0,20 $ pour un sac de cinq livres
Avec les pommes de terre qui sont l'un des aliments les moins chers, ainsi que l'un des plus polyvalents, vous pouvez vraiment en tirer parti avec un sac de cinq livres. Les pommes de terre sont riches en fibres, ce qui favorise un système digestif sain. Elles contiennent également plusieurs autres nutriments, dont la vitamine B-6 et la vitamine C.
Prix pour 100 calories Environ 0,14 $ pour un contenant de 18 onces
La puissance des flocons d'avoine brille avec leur impressionnante combinaison de vitamines, minéraux et fibres. Lorsqu'ils sont combinés dans un bol de flocons d'avoine, ils travaillent ensemble pour réduire potentiellement le risque d'obésité, de diabète de type 2 et de maladies cardiaques.
La vérité est que, avec un peu de planification et de savoir-faire, bien manger avec un budget plus restreint ne doit pas être douloureux ou impossible. Savoir quels sont les aliments les plus riches en nutriments et les moins chers vous met sur la voie d'une alimentation équilibrée et abordable. Avoir les bons outils dans votre poche aide certainement aussi. Découvrez comment un planificateur de repas peut changer la donne en ce qui concerne l'atteinte des objectifs, l'organisation et le respect d'un budget.
