Prospre: Planificateur de repas
Plans de repas basés sur des macros
19 septembre 2023
Votre corps a besoin de beaucoup de protéines pour construire, réparer et maintenir la masse musculaire. Une façon facile et savoureuse d'augmenter votre apport en cet élément nutritif est de consommer plus de laits riches en protéines régulièrement. Comprendre quelles options offrent le plus d'avantages pour la santé peut vous aider à faire les bons choix pour votre corps tout en profitant de gains musculaires supplémentaires.
En tête de liste des laits riches en protéines se trouvent les produits d'origine animale. Le lait de vache (c'est-à-dire le lait de vache) est une option populaire parmi les consommateurs, quel que soit leur objectif nutritionnel, et il offre beaucoup de protéines dans une portion. Un verre de lait ordinaire de huit onces fournit 8 grammes, tandis que le lait filtré peut contenir jusqu'à 12 grammes dans la même portion.
Bien que les produits d'origine animale, tels que le lait de vache, soient riches en protéines, ils ont également tendance à être riches en autres nutriments dont votre corps n'a pas besoin en excès, tels que le sucre et les graisses saturées. Certaines personnes sont également préoccupées par les antibiotiques et hormones présents dans les produits d'origine animale, ou par l'éthique de l'agriculture industrielle. Enfin, consommer de grandes quantités de produits laitiers ou de tout autre produit d'origine animale peut avoir un impact significatif sur l'environnement, car cela nécessite beaucoup d'espace et d'énergie pour produire.
Si vous recherchez des alternatives de lait saines, les laits à base de plantes sont la solution. Ces options offrent une bonne quantité de protéines, mais sans les graisses inutiles que l'on trouve dans la plupart des options animales ou laitières. Assurez-vous cependant de vérifier l'étiquette avant d'acheter ; certaines alternatives à base de plantes sont plus riches en sucre que d'autres, et vous voudrez peut-être les éviter.
Le champion du lait végétal pourrait vous surprendre ; c'est le lait de pois ! Ce produit contient huit grammes de protéines par portion de huit onces, ce qui en fait un équivalent du lait de vache ordinaire en termes de teneur en protéines. C'est également un choix respectueux de l'environnement pour votre santé. Les pois sont capables d'enrichir le sol, restituant l'azote pour qu'il soit sain et utilisable pour une agriculture durable continue.
Peut-être l'option à base de plantes la plus populaire et la plus connue en matière de laits riches en protéines est le lait de soja. Une portion de huit onces contient six grammes et demi de protéines, ce qui en fait une excellente option pour les gains musculaires. Certaines marques sont également une bonne source de graisses insaturées saines, ce qui signifie que ce lait peut vous rassasier plus longtemps. Le lait de soja est facile à trouver dans une variété de saveurs, c'est donc une excellente option si vous voulez vous en tenir à votre supermarché habituel.
Une autre option surprenante mais satisfaisante est le lait de noix de cajou, qui contient quatre grammes et demi de protéines dans chaque verre de huit onces. Le lait de noix de cajou a une consistance très crémeuse et est riche en graisses saines, ce qui en fait un excellent moyen de soutenir votre système cardiovasculaire. Il est également riche en magnésium, un nutriment parfois difficile à obtenir en quantité suffisante, mais qui joue un rôle important dans la fonction musculaire.
Un peu plus récent sur la scène des supermarchés, le lait de chanvre offre trois grammes de protéines dans chaque portion de huit onces. (Ne vous inquiétez pas ; le lait de chanvre ne contient aucun des composants qui entraînent des effets psychoactifs.) Ce qui distingue cette option des autres laits riches en protéines, ce sont les nombreux avantages pour la santé qu'elle offre. Principalement, il est riche en acides gras oméga-3 et oméga-6 que la plupart des autres options laitières ne fournissent pas en quantités significatives.
Avec trois grammes dans chaque portion de huit onces, le lait d'avoine est une autre option végétale riche en protéines qui gagne rapidement en popularité (principalement en raison de son goût délicieux). C'est une excellente alternative pour ceux qui ont des sensibilités aux noix, aux produits laitiers, au soja et/ou au gluten. Parce qu'il est fabriqué à partir d'avoine, il offre également des avantages similaires à ce super-aliment, notamment de nombreux vitamines et minéraux, beaucoup de fibres et le pouvoir de vous aider à maintenir des taux de cholestérol sains.
Bien qu'il ne soit pas en tête de liste, le lait d'amande reste une option intéressante en matière d'alternatives de lait saines. Il fournit un gramme et demi de protéines dans huit onces, et bien qu'il ne soit pas le plus riche en nutriments, il est faible en calories, facile à trouver et a une saveur très "buvable" que les enfants et les adultes ont tendance à apprécier. Assurez-vous simplement de vous en tenir aux options non sucrées.
Si vous souhaitez développer vos muscles et ajouter plus de protéines à votre alimentation, veillez à consommer une grande variété d'autres aliments riches en protéines, tels que les légumineuses, les haricots, les céréales anciennes complètes et les viandes maigres. Chaque fois que vous le pouvez, essayez d'obtenir une partie de vos protéines à partir d'options à base de plantes qui peuvent offrir le plus de micronutriments avec le moins de calories. Vous souhaitez obtenir de l'aide pour planifier vos repas afin d'atteindre vos objectifs ? Prospre peut vous aider à trouver de bonnes options pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé et de bien-être. Découvrez notre application pour en savoir plus sur la façon dont nous rendons la nutrition personnalisée plus facile que jamais.