Avocat Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, cubes (150g)

Quantité par portion

Calories

240

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 22g

Graisse saturée 3.2g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 11mg

Glucides totaux 12.8g

Fibre alimentaire 10.1g

Sucres totaux 1g

Protéine 3g

Vitamine D 0 UI

Calcium 18mg

Fer 1mg

Potassium 728mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

17 %

15 mg

Thiamine

8 %

0,1 mg

Riboflavine

15 %

0,2 mg

Niacine

16 %

2,61 mg

Acide pantothénique

42 %

2,08 mg

Vitamine B6

23 %

0,39 mg

Folate

122 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

122 mcg

Folate fortifié

122 mcg

Choline

4 %

21,3 mg

Bétaïne

1,05 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

1 %

10,5 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

93 mcg

Alpha-Carotène

36 mcg

Cryptoxanthine

42 mcg

Vitamine A IU

4 %

219 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

407 mcg

Vitamine E

21 %

3,1 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,08 mg

γ-tocophérol

0,5 mg

δ-tocophérol

0,03 mg

Tocotriénol

0,02 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

26 %

31,5 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

1 %

18 mg

Fer

5 %

0,83 mg

Magnesium

10 %

43,5 mg

Phosphore

6 %

78 mg

Potassium

15 %

728 mg

Sodium

0 %

10,5 mg

Zinc

9 %

0,96 mg

Cuivre

32 %

0,29 mg

Manganèse

9 %

0,21 mg

Sélénium

1 %

0,6 mcg

Fluorure

10,5 mcg

Iode

—

Graisse

28 %

22 g

Graisse saturée

16 %

3,19 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

3,11 g

Acide margarique

0 g

Acide stéarique

0,07 g

Acide arachidique

0 g

Acide béhénique

0 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

14,7 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

1,05 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,02 g

Acide octadéc-9-énoïque

13,6 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,04 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

2,72 g

Acide 9,12-octadécanoïque

2,51 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,19 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,17 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,02 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0,02 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

3 mg

Campesterol

7,5 mg

Bêta sitostérol

114 mg

Protéine

6 %

3 g

Tryptophane

0,04 g

Thréonine

0,11 g

Isoleucine

0,13 g

Leucine

0,21 g

Lysine

0,2 g

Méthionine

0,06 g

Cystine

0,04 g

Phénylalanine

0,15 g

Tyrosine

0,07 g

Valine

0,16 g

Arginine

0,13 g

Histidine

0,07 g

Alanine

0,16 g

Acide aspartique

0,35 g

Acide glutamique

0,43 g

Glycine

0,16 g

Proline

0,15 g

Serine

0,17 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

5 %

12,8 g

Fibres

36 %

10,1 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0,99 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0,09 g

Glucose

0,56 g

Fructose

0,18 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0,15 g

Alcools sucrés

—

Amidon

0,17 g

Calories

240 kcal

Eau

110 g

Cendre

2,37 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse, cubes (150 g)
1 tasse, en purée (230 g)
1 tasse, tranchée (146 g)
1 avocat, N.-É. quant à la Floride ou à la Californie (201 g)
1 Service NLEA (50 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Cuivre
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Niacine
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Vitamine E
Bonne source de Potassium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Avocat contient 2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,1 cups (39g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

2,7g par 1 cup, cubes

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Moderate amount of Saturated Fat.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Avocat

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡