Avocat Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, en purée (230g)

Quantité par portion

Calories

276

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 23.1g

Graisse saturée 4.5g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 5mg

Glucides totaux 18g

Fibre alimentaire 12.9g

Sucres totaux 5.6g

Protéine 5.1g

Vitamine D 0 UI

Calcium 23mg

Fer 0mg

Potassium 807mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

44 %

40 mg

Thiamine

4 %

0,05 mg

Riboflavine

9 %

0,12 mg

Niacine

10 %

1,55 mg

Acide pantothénique

43 %

2,14 mg

Vitamine B6

11 %

0,18 mg

Folate

80,5 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

80,5 mcg

Folate fortifié

80,5 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

2 %

16,1 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

122 mcg

Alpha-Carotène

62,1 mcg

Cryptoxanthine

82,8 mcg

Vitamine A IU

6 %

322 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

41 %

6,12 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

0,18 mg

γ-tocophérol

0,9 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

2 %

23 mg

Fer

2 %

0,39 mg

Magnesium

13 %

55,2 mg

Phosphore

7 %

92 mg

Potassium

17 %

807 mg

Sodium

0 %

4,6 mg

Zinc

8 %

0,92 mg

Cuivre

79 %

0,72 mg

Manganèse

10 %

0,22 mg

Sélénium

—

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

30 %

23,1 g

Graisse saturée

23 %

4,51 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

—

Acide Laurique

—

Acide tridécylique

—

Acide myristique

—

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

4,38 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

0,13 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

12,7 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

1,9 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

10,8 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

—

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

3,85 g

Acide 9,12-octadécanoïque

3,63 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,22 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

0 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

10 %

5,13 g

Tryptophane

0,06 g

Thréonine

0,19 g

Isoleucine

0,22 g

Leucine

0,37 g

Lysine

0,34 g

Méthionine

0,1 g

Cystine

0,07 g

Phénylalanine

0,25 g

Tyrosine

0,12 g

Valine

0,28 g

Arginine

0,23 g

Histidine

0,13 g

Alanine

0,28 g

Acide aspartique

0,61 g

Acide glutamique

0,74 g

Glycine

0,27 g

Proline

0,25 g

Serine

0,29 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

7 %

18 g

Fibres

46 %

12,9 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

5,57 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

4,99 g

Fructose

0,58 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

276 kcal

Eau

181 g

Cendre

2,48 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 tasse, en purée (230 g)
1 fruit sans peau ni pépins (304 g)
1 Service NLEA (50 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine E
Excellente source de Cuivre
Bonne source de Vitamine C
Bonne source de Potassium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Leucine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Avocat contient 2,2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,4 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (43g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

5,1g par 1 cup, pureed

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Moderate amount of Saturated Fat.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Avocat

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡