Noix du Brésil Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, entière (133g)

Quantité par portion

Calories

876

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 89.2g

Graisse saturée 21.5g

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

Sodium 4mg

Glucides totaux 15.6g

Fibre alimentaire 10g

Sucres totaux 3.1g

Protéine 19g

Vitamine D 0 UI

Calcium 213mg

Fer 3mg

Potassium 876mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

1 %

0,93 mg

Thiamine

68 %

0,82 mg

Riboflavine

4 %

0,05 mg

Niacine

2 %

0,39 mg

Acide pantothénique

5 %

0,25 mg

Vitamine B6

8 %

0,13 mg

Folate

29,3 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

29,3 mcg

Folate fortifié

29,3 mcg

Choline

7 %

38,3 mg

Bétaïne

0,53 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

50 %

7,51 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,01 mg

γ-tocophérol

12,7 mg

δ-tocophérol

0,84 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0,23 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

0 %

0 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

16 %

213 mg

Fer

18 %

3,23 mg

Magnesium

119 %

500 mg

Phosphore

77 %

964 mg

Potassium

19 %

876 mg

Sodium

0 %

3,99 mg

Zinc

49 %

5,4 mg

Cuivre

258 %

2,32 mg

Manganèse

71 %

1,63 mg

Sélénium

4 636 %

2 550 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

114 %

89,2 g

Graisse saturée

107 %

21,5 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,06 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

12,8 g

Acide margarique

0,05 g

Acide stéarique

8,3 g

Acide arachidique

0,22 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

31,8 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,29 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,06 g

Acide octadéc-9-énoïque

31,4 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,04 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

32,5 g

Acide 9,12-octadécanoïque

32,4 g

Acide linoléique

31,7 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,05 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,02 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0,02 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

7,98 mg

Campesterol

2,66 mg

Bêta sitostérol

85,1 mg

Protéine

38 %

19 g

Tryptophane

0,18 g

Thréonine

0,49 g

Isoleucine

0,69 g

Leucine

1,58 g

Lysine

0,65 g

Méthionine

1,49 g

Cystine

0,41 g

Phénylalanine

0,85 g

Tyrosine

0,55 g

Valine

1,01 g

Arginine

2,85 g

Histidine

0,54 g

Alanine

0,81 g

Acide aspartique

1,76 g

Acide glutamique

4,24 g

Glycine

0,98 g

Proline

0,94 g

Serine

0,9 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

6 %

15,6 g

Fibres

36 %

9,98 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

3,1 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

3,1 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

0,33 g

Calories

876 kcal

Eau

4,55 g

Cendre

4,56 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse, entière (133 g)
1 noyau (5 g)
1 oz (6 grains) (28.4 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Vitamine E
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Calcium
Bonne source de Fer
Bonne source de Potassium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 73% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Noix du Brésil contient 14,3g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2,4 eggs, 0,5 chicken breasts ou 1 cups (278g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

5,6g par 1 cup, whole

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

31,756g per 1 cup, whole.

Faible en cholestérol.

Noix du Brésil

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡