Graines de Chia Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 once (28.4g)

Quantité par portion

Calories

138

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 8.7g

Graisse saturée 0.9g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 5mg

Glucides totaux 11.9g

Fibre alimentaire 9.8g

Sucres totaux

Protéine 4.7g

Vitamine D

Calcium 179mg

Fer 2mg

Potassium 115mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

1 %

0,45 mg

Thiamine

15 %

0,18 mg

Riboflavine

4 %

0,05 mg

Niacine

16 %

2,5 mg

Acide pantothénique

—

Vitamine B6

—

Folate

13,9 mcg

Acide folique

—

Folate alimentaire

13,9 mcg

Folate fortifié

—

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

—

Rétinol

—

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

15,3 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

1 %

0,14 mg

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

14 %

179 mg

Fer

12 %

2,19 mg

Magnesium

23 %

95 mg

Phosphore

20 %

244 mg

Potassium

2 %

115 mg

Sodium

0 %

4,54 mg

Zinc

12 %

1,3 mg

Cuivre

29 %

0,26 mg

Manganèse

34 %

0,77 mg

Sélénium

28 %

15,6 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

11 %

8,71 g

Graisse saturée

5 %

0,94 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

—

Acide caprique

—

Acide Laurique

—

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,01 g

Acide pentadécylique

0,01 g

Acide palmitique

0,62 g

Acide margarique

0,02 g

Acide stéarique

0,26 g

Acide arachidique

0,03 g

Acide béhénique

0,01 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

0,66 g

Acide myristoléique

0,01 g

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0,01 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

0,63 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,01 g

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

6,71 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,65 g

Acide linoléique

1,65 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

5,05 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

5,05 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

0,04 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

9 %

4,69 g

Tryptophane

0,12 g

Thréonine

0,2 g

Isoleucine

0,23 g

Leucine

0,39 g

Lysine

0,28 g

Méthionine

0,17 g

Cystine

0,12 g

Phénylalanine

0,29 g

Tyrosine

0,16 g

Valine

0,27 g

Arginine

0,61 g

Histidine

0,15 g

Alanine

0,3 g

Acide aspartique

0,48 g

Acide glutamique

0,99 g

Glycine

0,27 g

Proline

0,22 g

Serine

0,3 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

4 %

11,9 g

Fibres

35 %

9,75 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

138 kcal

Eau

1,64 g

Cendre

1,36 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 oz (28.3 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Thiamine
Bonne source de Niacine
Bonne source de Magnesium
Bonne source de Phosphore

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Glucides modérés

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Graines de Chia contient 16,5g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2,8 eggs, 0,6 chicken breasts ou 1,2 cups (321g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

2,2g par 1 oz

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

5,055g par 1 oz
Can help improve heart health

Faible en cholestérol.

Graines de Chia

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡