Poulet

Chicken, NS as to part and cooking method, NS as to skin eaten

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 tasse, cuite, coupée en dés (135 g)
• 1 thin slice (approx 2" x 1-1/2" x 1/8") (7 g)
• 1 medium slice (approx 2" x 1-1/2" x 1/4") (14 g)
• 1 thick slice (approx 2" x 1-1/2" x 3/8") (21 g)
• 1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (24 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)
• 1 petit morceau (rendement après cuisson, os retiré) (32 g)
• 1 morceau moyen (rendement après cuisson, os retiré) (62 g)
• 1 gros morceau (rendement après cuisson, os retiré) (98 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (19 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os retirés) (12 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Niacine
• Excellente source de Vitamine B6
• Excellente source de Phosphore
• Excellente source de Sodium
• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Riboflavine
• Bonne source de Choline
• Bonne source de Vitamine B12
• Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA