Poitrine de poulet

Chicken, breast, NS as to cooking method, NS as to skin eaten

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 quart de poitrine (rendement après cuisson, désossé) (155 g)
• 1 thin slice (approx 2" x 1-1/2" x 1/8") (7 g)
• 1 medium slice (approx 2" x 1-1/2" x 1/4") (14 g)
• 1 thick slice (approx 2" x 1-1/2" x 3/8") (21 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après retrait des os) (24 g)
• 1 oz, cru (rendement après cuisson, os retirés) (15 g)
• 1 oz, désossé, cuit (28.4 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson) (18 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit (17 g)
• 1 tasse, cuite, coupée en dés (135 g)

Sources de nutriments ^‡

• Excellente source de Niacine
• Excellente source de Vitamine B6
• Excellente source de Sélénium
• Bonne source de Riboflavine
• Bonne source de Phosphore
• Bonne source de Sodium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA