Cuisse de poulet
cru, avec solution ajoutée
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Valeurs nutritionnelles
*
Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de
FDA.
Définir des valeurs quotidiennes personnalisées
Informations détaillées sur les nutriments
Acide pantothénique
28 %
1,41
mg
Folate alimentaire
3,39
mcg
Vitamine B12
26 %
0,63
mcg
Ajout de vitamine B12
0
mcg
Vitamine A IU
0 %
21,5
UI
Lutéine et Zéaxanthine
98,3
mcg
Vitamine D2 et D3
0,11
mcg
Graisse saturée
5 %
1,02
g
Acide myristoléique
0,01
g
Acide Hexadec-9-enoic
0,19
g
Acide palmitoléique
0,19
g
Acide Hexadec-9-énoïque
0
g
Acide octadéc-9-énoïque
1,16
g
Acide 11-eicosénoïque
0,02
g
Acide Docos-13-énoïque
0
g
Graisse polyinsaturée
0,87
g
Acide 9,12-octadécanoïque
0,69
g
Acides linoléiques conjugués (ALC)
0,01
g
Acide linoléique 9-trans-12-cis
—
Acide linoléique trans
0,01
g
Acide alpha-linolénique (ALA)
0,03
g
Acide gamma-linolénique (GLA)
0
g
Acide Eicosadiénoïque
0,01
g
Acide Icosatriénioc
0,02
g
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
—
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
0,02
g
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
0,08
g
Acide arachidonique (AA)
—
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0
g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
—
Acide adrénique (AdA)
0,02
g
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0,01
g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0,01
g
Graisses monoénoïques trans
0,01
g
Graisses polyénoïques trans
—
Tailles des portions
4 oz (113 g)
1 cuisse sans peau (148 g)
1 cuisse avec peau (191 g)
Sources de nutriments
‡
Excellente source de
Niacine
Excellente source de
Acide pantothénique
Excellente source de
Vitamine B6
Excellente source de
Vitamine B12
Excellente source de
Sélénium
Bonne source de
Riboflavine
Bonne source de
Choline
Bonne source de
Phosphore
Bonne source de
Zinc
‡ - Tel que défini par
Lignes directrices de Santé Canada.
Source de la valeur nutritive:
USDA
Profil de macronutriments
Proportions des macros
Résumé:
Très riche en protéines
Modéré Gras
Zéro glucides
Aliments avec des profils macro similaires:
Profil de protéine dans l'article
Acides aminés essentiels
Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le
Page Wikipédia
à propos d'eux.
Niveau de qualité des protéines: 100%
†
Acide aminé limitant: Leucine
Certains aliments qui constituent une bonne source de Leucine incluent soja, chanvre, viande, noix, poisson et légumineuses.
† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le
tableaux de digestibilité des protéines.
100g sur Cuisse de poulet contient 19,1g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,2 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,4 cups (371g) de haricots noirs.
Profil des glucides dans l'article
Fraction de glucides par type
* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.
Cet aliment ne contient aucun glucide.
Profil de graisse dans l'article
Types de graisses
Faible en graisses saturées.
Zéro gras trans.
Riche en cholestérol.