Lait de coco Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (226g)

Quantité par portion

Calories

445

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 48,2g

62 %

Graisse saturée 42,7g

214 %

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

0 %

Sodium 29mg

1 %

Glucides totaux 6,4g

2 %

Fibre alimentaire

Sucres totaux

Protéine 4,6g

Vitamine D 0 UI

0 %

Calcium 41mg

3 %

Fer 7mg

41 %

Potassium 497mg

11 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

3 %

2,26 mg

Thiamine

4 %

0,05 mg

Riboflavine

0 %

0 mg

Niacine

9 %

1,44 mg

Acide pantothénique

7 %

0,35 mg

Vitamine B6

4 %

0,06 mg

Folate

31,6 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

31,6 mcg

Folate fortifié

31,6 mcg

Choline

3 %

19,2 mg

Bétaïne

0 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

3 %

40,7 mg

Fer

41 %

7,46 mg

Magnesium

25 %

104 mg

Phosphore

17 %

217 mg

Potassium

11 %

497 mg

Sodium

1 %

29,4 mg

Zinc

12 %

1,27 mg

Cuivre

56 %

0,5 mg

Manganèse

75 %

1,74 mg

Sélénium

—

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

62 %

48,2 g

Graisse saturée

214 %

42,7 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

0,27 g

Acide caprylique

3,38 g

Acide caprique

2,68 g

Acide Laurique

21,4 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

8,44 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

4,09 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

2,5 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

2,05 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

—

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

2,05 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

—

Acide Docos-13-énoïque

—

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

0,53 g

Acide 9,12-octadécanoïque

0,53 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

—

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

—

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

9 %

4,57 g

Tryptophane

0,05 g

Thréonine

0,17 g

Isoleucine

0,18 g

Leucine

0,34 g

Lysine

0,2 g

Méthionine

0,09 g

Cystine

0,09 g

Phénylalanine

0,23 g

Tyrosine

0,14 g

Valine

0,28 g

Arginine

0,75 g

Histidine

0,1 g

Alanine

0,23 g

Acide aspartique

0,45 g

Acide glutamique

1,04 g

Glycine

0,22 g

Proline

0,19 g

Serine

0,24 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

2 %

6,35 g

Fibres

—

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

445 kcal

Eau

165 g

Cendre

2,19 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 tasse (226 g)
1 tbsp (14.1 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Fer
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Bonne source de Phosphore

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Faible teneur en protéines
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 94% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Lait de coco contient 2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,3 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,1 cups (39g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

6,4g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Lait de coco

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡