Edamame Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (155g)

Quantité par portion

Calories

188

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 8.1g

Graisse saturée 1g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 9mg

Glucides totaux 13.8g

Fibre alimentaire 8.1g

Sucres totaux 3.4g

Protéine 18.5g

Vitamine D 0 UI

Calcium 98mg

Fer 4mg

Potassium 676mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

11 %

9,46 mg

Thiamine

26 %

0,31 mg

Riboflavine

18 %

0,24 mg

Niacine

9 %

1,42 mg

Acide pantothénique

12 %

0,61 mg

Vitamine B6

9 %

0,16 mg

Folate

482 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

482 mcg

Folate fortifié

482 mcg

Choline

16 %

87,3 mg

Bétaïne

6,98 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

3 %

23,3 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

271 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

12,4 mcg

Vitamine A IU

9 %

462 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

2 510 mcg

Vitamine E

7 %

1,05 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,09 mg

γ-tocophérol

9,11 mg

δ-tocophérol

5,53 mg

Tocotriénol

0,03 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

34 %

41,4 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

8 %

97,7 mg

Fer

20 %

3,52 mg

Magnesium

24 %

99,2 mg

Phosphore

21 %

262 mg

Potassium

14 %

676 mg

Sodium

0 %

9,3 mg

Zinc

19 %

2,12 mg

Cuivre

59 %

0,54 mg

Manganèse

69 %

1,59 mg

Sélénium

2 %

1,24 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

10 %

8,06 g

Graisse saturée

5 %

0,96 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,01 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

0,68 g

Acide margarique

0 g

Acide stéarique

0,22 g

Acide arachidique

0,02 g

Acide béhénique

0,02 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

1,99 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,01 g

Acide palmitoléique

0,01 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0 g

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

1,96 g

Acide oléique

1,95 g

Acide élaïdique

0,01 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,01 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

3,34 g

Acide 9,12-octadécanoïque

2,78 g

Acide linoléique

2,77 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,01 g

Acide linolénique

0,56 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,56 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

0,01 g

Graisses monoénoïques trans

0,01 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

37 %

18,5 g

Tryptophane

0,2 g

Thréonine

0,51 g

Isoleucine

0,47 g

Leucine

1,15 g

Lysine

1,15 g

Méthionine

0,22 g

Cystine

0,19 g

Phénylalanine

0,76 g

Tyrosine

0,52 g

Valine

0,5 g

Arginine

1,12 g

Histidine

0,41 g

Alanine

0,69 g

Acide aspartique

2,09 g

Acide glutamique

3,13 g

Glycine

0,67 g

Proline

1,06 g

Serine

1,03 g

Hydroxyproline

0 g

Les glucides

5 %

13,8 g

Fibres

29 %

8,06 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

3,38 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

1,74 g

Glucose

0 g

Fructose

0,19 g

Lactose

0 g

Maltose

1,47 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

2,34 g

Calories

188 kcal

Eau

113 g

Cendre

1,88 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse (155 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Thiamine
Excellente source de Vitamine K
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Bonne source de Riboflavine
Bonne source de Choline
Bonne source de Fer
Bonne source de Magnesium
Bonne source de Phosphore
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Modéré Gras
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 94% ^†

Acide aminé limitant: Valine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Valine incluent viandes, produits laitiers, produits à base de soja, haricots et légumineuses.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Edamame contient 11,9g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 2 eggs, 0,4 chicken breasts ou 0,9 cups (231g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

5,8g par 1 cup

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,56g par 1 cup
Can help improve heart health

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

2,776g per 1 cup.

Faible en cholestérol.

Edamame

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡