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cuit, gras ajouté
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Valeurs nutritionnelles
Portion
1 eggplant, nfs (566g)
Quantité par portion
Calories
357
% Valeur quotidienne *
Graisse totale 20.3g
Graisse saturée 9.6g
Trans Graisse
Cholestérol 34mg
Sodium 2332mg
Glucides totaux 46.8g
Fibre alimentaire 13.6g
Sucres totaux
Protéine 4.6g
Vitamine D
Calcium 40mg
Fer 1mg
Potassium 662mg
*
Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.
‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.
Source de la valeur nutritive: USDA
Résumé:
Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.
100g sur Aubergine contient 0,8g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,1 eggs, 0 chicken breasts ou 0,1 cups (16g) de haricots noirs.
* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.
Glucides nets estimés:
Riche en graisses saturées.
Zéro gras trans.