jambon

cuit, maigre seulement

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Tailles des portions

• 1 thin slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 1/8") (21 g)
• 1 medium slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 1/4") (42 g)
• 1 thick slice (approx 4-1/2" x 2-1/2" x 3/8") (63 g)
• 1 oz, avec os, cuit, maigre seulement (rendement après retrait des os) (23 g)
• 1 oz, avec os, cru, maigre seulement (rendement après cuisson, os retirés) (15 g)
• 1 oz, désossé, cuit, maigre seulement (28.4 g)
• 1 oz, désossé, cru, maigre seulement (rendement après cuisson) (19 g)
• 1 oz, avec os, cru (rendement après cuisson, os, peau et graisse retirés) (13 g)
• 1 oz, avec os, cuit (rendement après os, peau et graisse retirés) (19 g)
• 1 oz, désossé, cru (rendement après cuisson, graisse retirée) (16 g)
• 1 oz, désossé, cuit (rendement après avoir retiré le gras) (25 g)
• 1 pouce cube, désossé, cuit, dégraissé (17 g)
• 1 tasse, cuite, coupée en dés (134 g)

Sources de nutriments ^‡

• Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA