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Pistaches

brut

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (123g)

Quantité par portion

Calories

689

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 55.7g

Graisse saturée 7.3g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 1mg

Glucides totaux 33.4g

Fibre alimentaire 13g

Sucres totaux 9.4g

Protéine 24.8g

Vitamine D 0 UI

Calcium 129mg

Fer 5mg

Potassium 1261mg

*

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C
8 %
6,89 mg
Thiamine
89 %
1,07 mg
Riboflavine
15 %
0,2 mg
Niacine
10 %
1,6 mg
Acide pantothénique
13 %
0,64 mg
Vitamine B6
123 %
2,09 mg
Folate
62,7 mcg
Acide folique
0 mcg
Folate alimentaire
62,7 mcg
Folate fortifié
62,7 mcg
Choline
Bétaïne
Vitamine B12
0 %
0 mcg
Ajout de vitamine B12
Biotine
Vitamine A
4 %
32 mcg
Rétinol
0 mcg
Bêta-Carotène
375 mcg
Alpha-Carotène
12,3 mcg
Cryptoxanthine
0 mcg
Vitamine A IU
13 %
635 UI
Lycopène
Lutéine et Zéaxanthine
3 570 mcg
Vitamine E
23 %
3,52 mg
Ajout de vitamine E
Bêta-Tocophérol
0 mg
γ-tocophérol
25,1 mg
δ-tocophérol
0,98 mg
Tocotriénol
Bêta Tocotriénol
γ-tocotriénol
2,05 mg
δ-tocotriénol
Vitamine D2 et D3
0 mcg
Vitamine D2
Vitamine D3
Vitamine D
0 %
0 UI
Vitamine K
Dihydrophylloquinone
Menaquinone-4

Calcium
10 %
129 mg
Fer
27 %
4,82 mg
Magnesium
35 %
149 mg
Phosphore
48 %
603 mg
Potassium
27 %
1 260 mg
Sodium
0 %
1,23 mg
Zinc
25 %
2,71 mg
Cuivre
178 %
1,6 mg
Manganèse
64 %
1,48 mg
Sélénium
16 %
8,61 mcg
Fluorure
4,18 mcg
Iode

Graisse
71 %
55,7 g
Graisse saturée
36 %
7,27 g
Acide butyrique
0 g
Acide Caproïque
0,01 g
Acide caprylique
0 g
Acide caprique
0 g
Acide Laurique
0 g
Acide tridécylique
0 g
Acide myristique
0,02 g
Acide pentadécylique
0 g
Acide palmitique
6,48 g
Acide margarique
0,01 g
Acide stéarique
0,59 g
Acide arachidique
0,06 g
Acide béhénique
0,05 g
Acide Lignocérique
0 g
Gras monosaturé
28,6 g
Acide myristoléique
0 g
Acide pentadécylique
Acide Hexadec-9-enoic
0,61 g
Acide palmitoléique
Acide Hexadec-9-énoïque
Acide Heptadécylique
Acide octadéc-9-énoïque
27,9 g
Acide oléique
Acide élaïdique
Acide trans-vaccénique
Acide 11-eicosénoïque
0,11 g
Acide Docos-13-énoïque
0 g
Acide érucique
Acide brassidique
Acide nervonique
0 g
Graisse polyinsaturée
17,7 g
Acide 9,12-octadécanoïque
17,3 g
Acide linoléique
17,3 g
Acides linoléiques conjugués (ALC)
Acide Linoléique
Acide linoléique 9-trans-12-cis
Acide linoléique trans
Acide linolénique
0,36 g
Acide alpha-linolénique (ALA)
Acide gamma-linolénique (GLA)
Acide punique
Acide paranarique
0 g
Acide Eicosadiénoïque
0 g
Acide Icosatriénioc
0 g
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
0 g
Acide arachidonique (AA)
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0 g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
Acide adrénique (AdA)
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0 g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0 g
Gras trans
0 g
Graisses monoénoïques trans
Graisses polyénoïques trans
Cholestérol
0 %
0 mg
Phytostérols
263 mg
Stigmasterols
6,15 mg
Campesterol
12,3 mg
Bêta sitostérol
244 mg

Protéine
50 %
24,8 g
Tryptophane
0,31 g
Thréonine
0,84 g
Isoleucine
1,13 g
Leucine
1,97 g
Lysine
1,4 g
Méthionine
0,44 g
Cystine
0,36 g
Phénylalanine
1,34 g
Tyrosine
0,63 g
Valine
1,54 g
Arginine
2,62 g
Histidine
0,63 g
Alanine
1,2 g
Acide aspartique
2,32 g
Acide glutamique
5,29 g
Glycine
1,24 g
Proline
1,15 g
Serine
1,58 g
Hydroxyproline

Les glucides
12 %
33,4 g
Fibres
47 %
13 g
Fibre soluble
Fibre insoluble
Sucre
9,42 g
Sucre ajouté
Sucrose
8,45 g
Glucose
0,39 g
Fructose
0,3 g
Lactose
0 g
Maltose
0,21 g
Galactose
Alcools sucrés
Amidon
2,05 g

Calories
689 kcal
Eau
5,38 g
Cendre
3,68 g
Théobromine
0 mg
Caféine
0 mg
Alcool
0 g

Tailles des portions

  • 1 tasse (123 g)
  • 1 oz (49 grains) (28.4 g)
  • 1 noyau (0.7 g)

Sources de nutriments

  • Excellente source de Thiamine
  • Excellente source de Vitamine B6
  • Excellente source de Fer
  • Excellente source de Magnesium
  • Excellente source de Phosphore
  • Excellente source de Potassium
  • Excellente source de Zinc
  • Excellente source de Cuivre
  • Excellente source de Manganèse
  • Bonne source de Riboflavine
  • Bonne source de Vitamine E
  • Bonne source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

  • Protéine modérée
  • Riche en graisses
  • Faible teneur en glucides
Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100%

Acide aminé limitant: Lysine

  • Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Pistaches contient 20,2g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,4 eggs, 0,7 chicken breasts ou 1,4 cups (392g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

  • 20,4g par 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Zéro gras trans.

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

  • 17,332g per 1 cup.

Faible en cholestérol.

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