Poitrine de porc Nutrition

Valeurs nutritionnelles

Portion

4 once (113,4g)

Quantité par portion

Calories

587

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 60,1g

77 %

Graisse saturée 21,9g

110 %

Trans Graisse

Cholestérol 82mg

27 %

Sodium 36mg

2 %

Glucides totaux 0g

0 %

Fibre alimentaire 0g

0 %

Sucres totaux 0g

Protéine 10,6g

Vitamine D

Calcium 6mg

0 %

Fer 1mg

3 %

Potassium 210mg

4 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Vitamine C

0 %

0,34 mg

Thiamine

37 %

0,45 mg

Riboflavine

21 %

0,27 mg

Niacine

33 %

5,27 mg

Acide pantothénique

6 %

0,29 mg

Vitamine B6

9 %

0,15 mg

Folate

1,13 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

1,13 mcg

Folate fortifié

1,13 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

40 %

0,95 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

3,4 mcg

Rétinol

3,4 mcg

Bêta-Carotène

0 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

0 %

11,3 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

0 mcg

Vitamine E

3 %

0,44 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0 mg

γ-tocophérol

0,09 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0,02 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

—

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

—

Vitamine K

0 %

0 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

0 %

5,67 mg

Fer

3 %

0,59 mg

Magnesium

1 %

4,54 mg

Phosphore

10 %

122 mg

Potassium

4 %

210 mg

Sodium

2 %

36,3 mg

Zinc

11 %

1,16 mg

Cuivre

7 %

0,06 mg

Manganèse

0 %

0,01 mg

Sélénium

16 %

9,07 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

77 %

60,1 g

Graisse saturée

110 %

21,9 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0,05 g

Acide Laurique

0,07 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,79 g

Acide pentadécylique

—

Acide palmitique

13,5 g

Acide margarique

—

Acide stéarique

7,36 g

Acide arachidique

—

Acide béhénique

—

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

28 g

Acide myristoléique

—

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

1,7 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

—

Acide octadéc-9-énoïque

25,8 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,49 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

6,41 g

Acide 9,12-octadécanoïque

5,7 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,54 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

—

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,16 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

27 %

81,6 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

21 %

10,6 g

Tryptophane

—

Thréonine

—

Isoleucine

—

Leucine

—

Lysine

—

Méthionine

—

Cystine

—

Phénylalanine

—

Tyrosine

—

Valine

—

Arginine

—

Histidine

—

Alanine

—

Acide aspartique

—

Acide glutamique

—

Glycine

—

Proline

—

Serine

—

Hydroxyproline

—

Les glucides

0 %

0 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

587 kcal

Eau

41,7 g

Cendre

0,56 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Poitrine de porc

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡