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Lait de soja

Soymilk, original and vanilla, with added calcium, vitamins A and D

Ajouter au journal alimentaire:

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (243g)

Quantité par portion

Calories

104

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 3.6g

Graisse saturée 0.5g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 114mg

Glucides totaux 12g

Fibre alimentaire 0.5g

Sucres totaux 8.9g

Protéine 6.3g

Vitamine D 104 UI

Calcium 299mg

Fer 1mg

Potassium 296mg

*

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C
0 %
0 mg
Thiamine
6 %
0,07 mg
Riboflavine
34 %
0,45 mg
Niacine
6 %
1,03 mg
Acide pantothénique
5 %
0,25 mg
Vitamine B6
4 %
0,08 mg
Folate
21,9 mcg
Acide folique
0 mcg
Folate alimentaire
21,9 mcg
Folate fortifié
21,9 mcg
Choline
10 %
57,3 mg
Bétaïne
1,94 mg
Vitamine B12
86 %
2,07 mcg
Ajout de vitamine B12
2,07 mcg
Biotine
Vitamine A
15 %
134 mcg
Rétinol
134 mcg
Bêta-Carotène
4,86 mcg
Alpha-Carotène
0 mcg
Cryptoxanthine
0 mcg
Vitamine A IU
9 %
450 UI
Lycopène
0 mcg
Lutéine et Zéaxanthine
0 mcg
Vitamine E
2 %
0,27 mg
Ajout de vitamine E
0 mg
Bêta-Tocophérol
γ-tocophérol
δ-tocophérol
Tocotriénol
Bêta Tocotriénol
γ-tocotriénol
δ-tocotriénol
Vitamine D2 et D3
2,67 mcg
Vitamine D2
2,67 mcg
Vitamine D3
Vitamine D
26 %
104 UI
Vitamine K
6 %
7,29 mcg
Dihydrophylloquinone
Menaquinone-4

Calcium
23 %
299 mg
Fer
6 %
1,02 mg
Magnesium
9 %
36,5 mg
Phosphore
8 %
104 mg
Potassium
6 %
296 mg
Sodium
5 %
114 mg
Zinc
6 %
0,63 mg
Cuivre
45 %
0,4 mg
Manganèse
7 %
0,15 mg
Sélénium
10 %
5,59 mcg
Fluorure
Iode

Graisse
5 %
3,57 g
Graisse saturée
2 %
0,5 g
Acide butyrique
0 g
Acide Caproïque
0 g
Acide caprylique
0 g
Acide caprique
0 g
Acide Laurique
0 g
Acide tridécylique
Acide myristique
0 g
Acide pentadécylique
Acide palmitique
0,36 g
Acide margarique
Acide stéarique
0,12 g
Acide arachidique
Acide béhénique
Acide Lignocérique
Gras monosaturé
0,93 g
Acide myristoléique
Acide pentadécylique
Acide Hexadec-9-enoic
0 g
Acide palmitoléique
Acide Hexadec-9-énoïque
Acide Heptadécylique
Acide octadéc-9-énoïque
0,75 g
Acide oléique
Acide élaïdique
Acide trans-vaccénique
Acide 11-eicosénoïque
0,02 g
Acide Docos-13-énoïque
0 g
Acide érucique
Acide brassidique
Acide nervonique
Graisse polyinsaturée
2,08 g
Acide 9,12-octadécanoïque
1,42 g
Acide linoléique
Acides linoléiques conjugués (ALC)
Acide Linoléique
Acide linoléique 9-trans-12-cis
Acide linoléique trans
Acide linolénique
0,18 g
Acide alpha-linolénique (ALA)
Acide gamma-linolénique (GLA)
Acide punique
Acide paranarique
0 g
Acide Eicosadiénoïque
Acide Icosatriénioc
Acide Eicosatriénoïque (ETE)
Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'
Acide eicosatetraénoïque (ETA)
0 g
Acide arachidonique (AA)
Acide eicosapentaénoïque (EPA)
0 g
Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)
Acide adrénique (AdA)
Acide docosapentanoïque (ADPA)
0 g
Acide docosahexanoïque (DHA)
0 g
Gras trans
0 g
Graisses monoénoïques trans
Graisses polyénoïques trans
Cholestérol
0 %
0 mg
Phytostérols
Stigmasterols
Campesterol
Bêta sitostérol

Protéine
13 %
6,32 g
Tryptophane
0,05 g
Thréonine
0,15 g
Isoleucine
0,16 g
Leucine
0,26 g
Lysine
0,19 g
Méthionine
0,04 g
Cystine
0 g
Phénylalanine
0,16 g
Tyrosine
0,12 g
Valine
0,16 g
Arginine
0,26 g
Histidine
0,09 g
Alanine
0,15 g
Acide aspartique
0,4 g
Acide glutamique
0,68 g
Glycine
0,14 g
Proline
0,21 g
Serine
0,2 g
Hydroxyproline

Les glucides
4 %
12 g
Fibres
2 %
0,49 g
Fibre soluble
Fibre insoluble
Sucre
8,87 g
Sucre ajouté
Sucrose
Glucose
Fructose
Lactose
Maltose
Galactose
Alcools sucrés
Amidon

Calories
104 kcal
Eau
220 g
Cendre
1,58 g
Théobromine
0 mg
Caféine
0 mg
Alcool
0 g

Tailles des portions

  • 1 tasse (243 g)
  • 1 fl oz (30.4 g)

Sources de nutriments

  • Excellente source de Riboflavine
  • Excellente source de Vitamine B12
  • Excellente source de Vitamine D
  • Excellente source de Cuivre
  • Bonne source de Vitamine A
  • Bonne source de Calcium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

  • Protéine modérée
  • Modéré Gras
  • Glucides modérés
Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 27%

Acide aminé limitant: Methionine

  • Certains aliments qui constituent une bonne source de Methionine incluent œufs, viande, poisson, graines de sésame, noix du Brésil et certaines autres graines de plantes et céréales.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Lait de soja contient 2,6g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 0,4 eggs, 0,1 chicken breasts ou 0,2 cups (51g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

  • 11,5g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Faible en graisses saturées.

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

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