Fromage suisse Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, coupée en dés (132g)

Quantité par portion

Calories

519

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 40,9g

52 %

Graisse saturée 24,1g

120 %

Trans Graisse 1,3g

Cholestérol 123mg

41 %

Sodium 247mg

11 %

Glucides totaux 1,9g

1 %

Fibre alimentaire 0g

0 %

Sucres totaux 0g

Protéine 35,6g

Vitamine D 0 UI

0 %

Calcium 1 175mg

90 %

Fer 0mg

1 %

Potassium 95mg

2 %

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

1 %

0,01 mg

Riboflavine

31 %

0,4 mg

Niacine

1 %

0,08 mg

Acide pantothénique

9 %

0,47 mg

Vitamine B6

6 %

0,09 mg

Folate

13,2 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

13,2 mcg

Folate fortifié

13,2 mcg

Choline

3 %

18,2 mg

Bétaïne

0,13 mg

Vitamine B12

168 %

4,04 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

42 %

380 mcg

Rétinol

374 mcg

Bêta-Carotène

80,5 mcg

Alpha-Carotène

1,32 mcg

Cryptoxanthine

2,64 mcg

Vitamine A IU

28 %

1 380 UI

Lycopène

1,32 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

10,6 mcg

Vitamine E

5 %

0,79 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,03 mg

γ-tocophérol

0,09 mg

δ-tocophérol

0 mg

Tocotriénol

0,17 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

0 mcg

Vitamine D3

0 mcg

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

2 %

1,85 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

90 %

1 170 mg

Fer

1 %

0,17 mg

Magnesium

10 %

43,6 mg

Phosphore

61 %

758 mg

Potassium

2 %

95 mg

Sodium

11 %

247 mg

Zinc

52 %

5,77 mg

Cuivre

7 %

0,06 mg

Manganèse

1 %

0,03 mg

Sélénium

72 %

39,6 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

52 %

40,9 g

Graisse saturée

120 %

24,1 g

Acide butyrique

0,9 g

Acide Caproïque

0,72 g

Acide caprylique

0,43 g

Acide caprique

1,01 g

Acide Laurique

1,16 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

3,85 g

Acide pentadécylique

0,4 g

Acide palmitique

11 g

Acide margarique

0,25 g

Acide stéarique

4,22 g

Acide arachidique

0,06 g

Acide béhénique

0,02 g

Acide Lignocérique

0,01 g

Gras monosaturé

10,6 g

Acide myristoléique

0,39 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,75 g

Acide palmitoléique

0,61 g

Acide Hexadec-9-énoïque

0,14 g

Acide Heptadécylique

0,08 g

Acide octadéc-9-énoïque

9,32 g

Acide oléique

8,41 g

Acide élaïdique

0,91 g

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,08 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

0 g

Acide brassidique

0 g

Acide nervonique

0 g

Graisse polyinsaturée

1,77 g

Acide 9,12-octadécanoïque

1,43 g

Acide linoléique

0,97 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

0,21 g

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

0,25 g

Acide linolénique

0,17 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

0,17 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

0 g

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0,01 g

Acide Icosatriénioc

0,05 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

0,04 g

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0,06 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0,01 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

0,01 g

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0,02 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

1,3 g

Graisses monoénoïques trans

1,05 g

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

41 %

123 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

71 %

35,6 g

Tryptophane

0,53 g

Thréonine

1,37 g

Isoleucine

2,03 g

Leucine

3,91 g

Lysine

3,41 g

Méthionine

1,03 g

Cystine

0,38 g

Phénylalanine

2,19 g

Tyrosine

2,23 g

Valine

2,82 g

Arginine

1,22 g

Histidine

1,41 g

Alanine

1,21 g

Acide aspartique

2,07 g

Acide glutamique

7,53 g

Glycine

0,67 g

Proline

4,87 g

Serine

2,16 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

1 %

1,9 g

Fibres

0 %

0 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

0 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

0 g

Glucose

0 g

Fructose

0 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

0 g

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

519 kcal

Eau

49,7 g

Cendre

3,92 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse, coupée en dés (132 g)
1 tasse, fondue (244 g)
1 tasse, déchiquetée (108 g)
1 pouce cube (15 g)
1 tranche (1 once) (28 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Vitamine B12
Excellente source de Vitamine A
Excellente source de Vitamine A IU
Excellente source de Calcium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Sélénium

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 100% ^†

Acide aminé limitant: Threonine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Threonine incluent fromage cottage, volaille, poisson, viande, lentilles, haricots noirs et graines de sésame.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Fromage suisse contient 27g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 4,5 eggs, 1 chicken breast ou 1,9 cups (524g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

1,9g par 1 cup, diced

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Riche en graisses saturées.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Contient des gras trans.

Riche en cholestérol.

Fromage suisse

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡