Tempeh Nutrition

Ajouter au journal alimentaire:

Ouvrir dans Prospre

Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse (166g)

Quantité par portion

Calories

319

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 17.9g

Graisse saturée 4.2g

Trans Graisse 0g

Cholestérol 0mg

Sodium 15mg

Glucides totaux 12.7g

Fibre alimentaire

Sucres totaux

Protéine 33.7g

Vitamine D 0 UI

Calcium 184mg

Fer 4mg

Potassium 684mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Acheter sur AmazonFresh

Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

0 %

0 mg

Thiamine

11 %

0,13 mg

Riboflavine

46 %

0,59 mg

Niacine

27 %

4,38 mg

Acide pantothénique

9 %

0,46 mg

Vitamine B6

21 %

0,36 mg

Folate

39,8 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

39,8 mcg

Folate fortifié

39,8 mcg

Choline

—

Bétaïne

—

Vitamine B12

6 %

0,13 mcg

Ajout de vitamine B12

—

Biotine

—

Vitamine A

0 %

0 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

—

Alpha-Carotène

—

Cryptoxanthine

—

Vitamine A IU

0 %

0 UI

Lycopène

—

Lutéine et Zéaxanthine

—

Vitamine E

—

Ajout de vitamine E

—

Bêta-Tocophérol

—

γ-tocophérol

—

δ-tocophérol

—

Tocotriénol

—

Bêta Tocotriénol

—

γ-tocotriénol

—

δ-tocotriénol

—

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

—

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

14 %

184 mg

Fer

25 %

4,48 mg

Magnesium

32 %

134 mg

Phosphore

35 %

442 mg

Potassium

15 %

684 mg

Sodium

1 %

14,9 mg

Zinc

17 %

1,89 mg

Cuivre

103 %

0,93 mg

Manganèse

94 %

2,16 mg

Sélénium

0 %

0 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

23 %

17,9 g

Graisse saturée

21 %

4,21 g

Acide butyrique

—

Acide Caproïque

—

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0,04 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

2,81 g

Acide margarique

0,06 g

Acide stéarique

1,12 g

Acide arachidique

0 g

Acide béhénique

0,19 g

Acide Lignocérique

0 g

Gras monosaturé

5,32 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

—

Acide Hexadec-9-enoic

0 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0,09 g

Acide octadéc-9-énoïque

5,15 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,07 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

7,14 g

Acide 9,12-octadécanoïque

6,73 g

Acide linoléique

—

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

0,41 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

—

Acide gamma-linolénique (GLA)

—

Acide punique

—

Acide paranarique

—

Acide Eicosadiénoïque

—

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

—

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

—

Acide docosahexanoïque (DHA)

—

Gras trans

0 g

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

—

Campesterol

—

Bêta sitostérol

—

Protéine

67 %

33,7 g

Tryptophane

0,32 g

Thréonine

1,32 g

Isoleucine

1,46 g

Leucine

2,37 g

Lysine

1,51 g

Méthionine

0,29 g

Cystine

0,32 g

Phénylalanine

1,48 g

Tyrosine

1,1 g

Valine

1,53 g

Arginine

2,08 g

Histidine

0,77 g

Alanine

1,59 g

Acide aspartique

3,31 g

Acide glutamique

5,46 g

Glycine

1,25 g

Proline

1,71 g

Serine

1,69 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

5 %

12,7 g

Fibres

—

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

—

Sucre ajouté

—

Sucrose

—

Glucose

—

Fructose

—

Lactose

—

Maltose

—

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

—

Calories

319 kcal

Eau

99 g

Cendre

2,69 g

Théobromine

—

Caféine

—

Alcool

—

Tailles des portions

1 tasse (166 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Riboflavine
Excellente source de Niacine
Excellente source de Fer
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Bonne source de Vitamine B6
Bonne source de Potassium
Bonne source de Zinc

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Hyper protéiné
Modéré Gras
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 79% ^†

Acide aminé limitant: Methionine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Methionine incluent œufs, viande, poisson, graines de sésame, noix du Brésil et certaines autres graines de plantes et céréales.

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Tempeh contient 20,3g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts ou 1,4 cups (394g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

12,7g par 1 cup

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Moderate amount of Saturated Fat.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Faible en cholestérol.

Tempeh

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡