Noix Nutrition

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Valeurs nutritionnelles

Portion

1 tasse, hachée (125g)

Quantité par portion

Calories

774

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 74.2g

Graisse saturée 4.4g

Trans Graisse

Cholestérol 0mg

Sodium 3mg

Glucides totaux 12g

Fibre alimentaire 8.5g

Sucres totaux 1.4g

Protéine 30.1g

Vitamine D 0 UI

Calcium 76mg

Fer 4mg

Potassium 654mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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Utilisation des valeurs quotidiennes par défaut de FDA.

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamine C

2 %

2,13 mg

Thiamine

6 %

0,07 mg

Riboflavine

13 %

0,16 mg

Niacine

4 %

0,59 mg

Acide pantothénique

41 %

2,07 mg

Vitamine B6

43 %

0,73 mg

Folate

38,8 mcg

Acide folique

0 mcg

Folate alimentaire

38,8 mcg

Folate fortifié

38,8 mcg

Choline

7 %

40,1 mg

Bétaïne

0,63 mg

Vitamine B12

0 %

0 mcg

Ajout de vitamine B12

0 mcg

Biotine

—

Vitamine A

0 %

2,5 mcg

Rétinol

0 mcg

Bêta-Carotène

30 mcg

Alpha-Carotène

0 mcg

Cryptoxanthine

0 mcg

Vitamine A IU

1 %

50 UI

Lycopène

0 mcg

Lutéine et Zéaxanthine

11,3 mcg

Vitamine E

17 %

2,6 mg

Ajout de vitamine E

0 mg

Bêta-Tocophérol

0,01 mg

γ-tocophérol

36 mg

δ-tocophérol

1,89 mg

Tocotriénol

0 mg

Bêta Tocotriénol

0 mg

γ-tocotriénol

0,88 mg

δ-tocotriénol

0 mg

Vitamine D2 et D3

0 mcg

Vitamine D2

—

Vitamine D3

—

Vitamine D

0 %

0 UI

Vitamine K

3 %

3,38 mcg

Dihydrophylloquinone

—

Menaquinone-4

—

Calcium

6 %

76,3 mg

Fer

22 %

3,9 mg

Magnesium

60 %

251 mg

Phosphore

51 %

641 mg

Potassium

14 %

654 mg

Sodium

0 %

2,5 mg

Zinc

38 %

4,21 mg

Cuivre

189 %

1,7 mg

Manganèse

212 %

4,87 mg

Sélénium

39 %

21,3 mcg

Fluorure

—

Iode

—

Graisse

95 %

74,2 g

Graisse saturée

22 %

4,35 g

Acide butyrique

0 g

Acide Caproïque

0 g

Acide caprylique

0 g

Acide caprique

0 g

Acide Laurique

0 g

Acide tridécylique

—

Acide myristique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide palmitique

2,42 g

Acide margarique

0 g

Acide stéarique

1,94 g

Acide arachidique

0 g

Acide béhénique

0 g

Acide Lignocérique

—

Gras monosaturé

19,3 g

Acide myristoléique

0 g

Acide pentadécylique

0 g

Acide Hexadec-9-enoic

0,05 g

Acide palmitoléique

—

Acide Hexadec-9-énoïque

—

Acide Heptadécylique

0 g

Acide octadéc-9-énoïque

18,9 g

Acide oléique

—

Acide élaïdique

—

Acide trans-vaccénique

—

Acide 11-eicosénoïque

0,34 g

Acide Docos-13-énoïque

0 g

Acide érucique

—

Acide brassidique

—

Acide nervonique

—

Graisse polyinsaturée

45,5 g

Acide 9,12-octadécanoïque

42,2 g

Acide linoléique

42,2 g

Acides linoléiques conjugués (ALC)

—

Acide Linoléique

—

Acide linoléique 9-trans-12-cis

—

Acide linoléique trans

—

Acide linolénique

3,35 g

Acide alpha-linolénique (ALA)

3,35 g

Acide gamma-linolénique (GLA)

0 g

Acide punique

—

Acide paranarique

0 g

Acide Eicosadiénoïque

0 g

Acide Icosatriénioc

0 g

Acide Eicosatriénoïque (ETE)

—

Acide dihomo gamma-linolénique (DGLA)'

—

Acide eicosatetraénoïque (ETA)

0 g

Acide arachidonique (AA)

—

Acide eicosapentaénoïque (EPA)

0 g

Acide hénéicosapentaénoïque (HPA)

—

Acide adrénique (AdA)

—

Acide docosapentanoïque (ADPA)

0 g

Acide docosahexanoïque (DHA)

0 g

Gras trans

—

Graisses monoénoïques trans

—

Graisses polyénoïques trans

—

Cholestérol

0 %

0 mg

Phytostérols

—

Stigmasterols

1,25 mg

Campesterol

6,25 mg

Bêta sitostérol

144 mg

Protéine

60 %

30,1 g

Tryptophane

0,4 g

Thréonine

0,9 g

Isoleucine

1,21 g

Leucine

2,1 g

Lysine

0,89 g

Méthionine

0,58 g

Cystine

0,58 g

Phénylalanine

1,37 g

Tyrosine

0,93 g

Valine

1,59 g

Arginine

4,52 g

Histidine

0,84 g

Alanine

1,31 g

Acide aspartique

3,04 g

Acide glutamique

6,44 g

Glycine

1,49 g

Proline

1,16 g

Serine

1,53 g

Hydroxyproline

—

Les glucides

4 %

12 g

Fibres

30 %

8,5 g

Fibre soluble

—

Fibre insoluble

—

Sucre

1,38 g

Sucre ajouté

—

Sucrose

1,25 g

Glucose

0,06 g

Fructose

0,06 g

Lactose

0 g

Maltose

0 g

Galactose

—

Alcools sucrés

—

Amidon

0,3 g

Calories

774 kcal

Eau

5,7 g

Cendre

3,09 g

Théobromine

0 mg

Caféine

0 mg

Alcool

0 g

Tailles des portions

1 tasse, hachée (125 g)
1 tbsp (7.8 g)

Sources de nutriments ^‡

Excellente source de Acide pantothénique
Excellente source de Vitamine B6
Excellente source de Magnesium
Excellente source de Phosphore
Excellente source de Zinc
Excellente source de Cuivre
Excellente source de Manganèse
Excellente source de Sélénium
Bonne source de Vitamine E
Bonne source de Fer

‡ - Tel que défini par Lignes directrices de Santé Canada.

Source de la valeur nutritive: USDA

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Résumé:

Protéine modérée
Riche en graisses
Faible teneur en glucides

Aliments avec des profils macro similaires:

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont essentiels à la construction des protéines. Pour plus d'informations, consultez le Page Wikipédia à propos d'eux.

Niveau de qualité des protéines: 63% ^†

Acide aminé limitant: Lysine

Certains aliments qui constituent une bonne source de Lysine incluent œufs, viande (en particulier la viande rouge, l'agneau, le porc et la volaille), soja, haricots et pois, fromage (en particulier le parmesan) et certains poissons (comme la morue et les sardines).

† - Non ajusté pour la digestibilité. Pour plus d'informations, consultez le tableaux de digestibilité des protéines.

100g sur Noix contient 24,1g de protéines, ce qui équivaut à peu près à 4 eggs, 0,9 chicken breasts ou 1,7 cups (467g) de haricots noirs.

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

* Autre comprend les oligosaccharides et autres polysaccharides.

Glucides nets estimés:

3,5g par 1 cup, chopped

Excellent source of Fiber.

Aide à la satiété

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Moderate amount of Saturated Fat.

Trop peut augmenter le cholestérol LDL («mauvais»)

Zéro gras trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

3,346g par 1 cup, chopped
Can help improve heart health

Contains Omega-6 polyunsaturated fatty acids.

42,2g per 1 cup, chopped.

Faible en cholestérol.

Noix

Calculateur de valeur quotidienne

Informations détaillées sur les nutriments

Vitamines

Minéraux

Graisses et acides gras

Protéines et acides aminés

Glucides et sucres

Autre

Tailles des portions

Sources de nutriments ‡

Profil de macronutriments

Proportions des macros

Profil de protéine dans l'article

Acides aminés essentiels

Profil des glucides dans l'article

Fraction de glucides par type

Profil de graisse dans l'article

Types de graisses

Sources de nutriments ^‡