Plan de repas de 2100 calories

Ingrédients

• Œuf dur (1 grand)
• Asperges (7 spear, medium (5-1/4" to 7" long))

Instructions

1. Porter une casserole d'eau à ébullition à feu moyen-élevé. À l'aide d'une cuillère, plonger délicatement l'œuf dans l'eau. Cuire pendant exactement 6½ minutes, en ajustant la chaleur au besoin pour maintenir une ébullition douce.
2. Ajouter deux pouces d'eau dans un cuit-vapeur et porter à ébullition. Ajouter les asperges dans le panier et les plonger dans l'eau bouillante. Retirer les asperges lorsque les pointes sont juste tendres.
3. Couper l'œuf à la coque en deux et servir avec les asperges cuites à la vapeur pour tremper.

Ingrédients

• Fromage blanc (1.25 tasse (non emballée))

Instructions

Ingrédients

• Raisins secs (53.75 g)

Instructions

Ingrédients

• Huile d'olive (1 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (52 g)
• Ail (1 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (4 once)
• Sel (1 tiret)
• Poudre de chili (0.5 cuillère à café)
• Cumin (0.25 à café, entier)
• Haricots rouges (0.25 tasse)
• Tomates en conserve (0.25 tasse)
• Basilic (0.5 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Carottes (85 g)

Instructions

1. Ajouter les carottes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
2. Cuire les carottes pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients

• Chou-fleur (100 g)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Placez le chou-fleur dans un grand bol et versez suffisamment d'huile d'olive pour le recouvrir. Utilisez 1 cuillère à café pour une meilleure précision nutritionnelle.
3. Secouez du sel et du poivre dans le bol et mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
4. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson et arrosez-les de l'huile restante du bol.
5. Faites cuire au four, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés sur les bords et tendres, de 20 à 30 minutes.
6. Servez chaud ou à température ambiante, en accompagnement.

Ingrédients

• Saumon (125 g)
• Sel (1 tiret)
• Poivre noir (1 tiret)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Laissez reposer le saumon sur le comptoir jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.
2. Préchauffez le four à 450°F. Tapissez une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
3. Placez le saumon côté peau vers le bas sur la plaque de cuisson. Si les extrémités des filets sont très fines, repliez-les en dessous pour une cuisson plus uniforme.
4. Badigeonnez le dessus du saumon d'huile. Saupoudrez de sel, de poivre et des épices sèches de votre choix.
5. Faites cuire jusqu'à ce que la température interne du saumon atteigne 135-140°F*, environ 8 à 12 minutes par pouce d'épaisseur. Lorsque vous insérez une fourchette ou un couteau dans le saumon et le tournez un peu, le poisson doit être opaque et s'effeuiller facilement.
6. Ajoutez éventuellement un filet de citron et dégustez.

Ingrédients

• chou frisé (30 g)
• Brocoli (30 g)
• Oignons (10 g)
• Sauce salade au grains de pavot (2 cuillère à soupe)

Instructions

1. Mélangez les ingrédients dans un bol et servez.

Ingrédients

• Riz (1 tasse, cuite)

Instructions

1. Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition 1 c. d'eau. Ajouter 1/3 c. de riz, du beurre et une pincée de sel.
2. Baisser le feu et cuire à couvert pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée.
3. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Ingrédients

• Tomates (100 g)

Instructions

1. Laver avant de manger.

Ingrédients

• Des fraises (150 g)
• Banane (75 g)
• Lait écrémé (125 g)
• Yaourt grec à la vanille faible en gras (125 g)

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ingrédients

• Myrtilles (125 g)

Instructions

1. Laver et déguster.

Ingrédients

• Poire (180 g)

Instructions

1. Retirer la tige et laver avant de manger

Ingrédients

• Cantaloup (175 g)

Instructions

1. Tranchez la pastèque selon vos préférences et dégustez.

Ingrédients

• Pomme (125 g)

Instructions

1. Laver avec de l'eau chaude avant de manger

Ingrédients

• Céréales au son et aux raisins secs (45 g)
• Lait écrémé (0.75 tasse)

Instructions

1. Ajouter le céréale et le lait dans un bol

Ingrédients

• Raisins secs (53.75 g)

Instructions

Ingrédients

• Fromage blanc (1.25 tasse (non emballée))

Instructions

Ingrédients

• Huile d'olive (0.75 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (39 g)
• Ail (0.75 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (3 once)
• Sel (0.75 tiret)
• Poudre de chili (0.38 cuillère à café)
• Cumin (0.19 à café, entier)
• Haricots rouges (0.19 tasse)
• Tomates en conserve (0.19 tasse)
• Basilic (0.38 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Carottes (63.75 g)

Instructions

1. Ajouter les carottes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
2. Cuire les carottes pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients

• Chou-fleur (75 g)
• Huile de canola (0.75 tsp)

Instructions

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Placez le chou-fleur dans un grand bol et versez suffisamment d'huile d'olive pour le recouvrir. Utilisez 1 cuillère à café pour une meilleure précision nutritionnelle.
3. Secouez du sel et du poivre dans le bol et mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
4. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson et arrosez-les de l'huile restante du bol.
5. Faites cuire au four, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés sur les bords et tendres, de 20 à 30 minutes.
6. Servez chaud ou à température ambiante, en accompagnement.

Ingrédients

• Riz (118.5 g)
• Mélange de légumes surgelés (90 g)
• Poitrine de poulet (63.75 g)
• Sauce teriyaki (2.25 cuillère à soupe)
• Huile de canola (0.75 tsp)

Instructions

1. Cuire le riz et le blanc de poulet. Trancher le blanc de poulet cuit en lanières.
2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes surgelés.
3. Une fois que les légumes sont chauds, ajouter le poulet cuit et la sauce teriyaki. Remuer la sauce dans le contenu de la poêle.

Ingrédients

• Haricots verts (63.75 g)

Instructions

1. Placez les haricots verts dans une poêle. Ajoutez 1/4 de tasse d'eau et portez à ébullition. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant trois minutes.
2. Ajoutez une cuillère à café de beurre et laissez cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que les haricots soient croustillants.
3. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients

• Pois verts (125 g)

Instructions

1. Ajouter les pois et une petite quantité d'eau dans une casserole moyenne.
2. Laisser mijoter jusqu'à ce que la plupart de l'eau se soit évaporée.
3. Égoutter et servir!

Ingrédients

• Pain De Blé Entier (1 tranche)
• Avocats (70 g)

Instructions

1. Écraser l'avocat dans un bol.
2. Ajouter de l'avocat sur le pain grillé. Ajouter du sel selon votre goût.
3. Optionnel : ajouter des flocons de piment

Ingrédients

• Myrtilles (125 g)

Instructions

1. Laver et déguster.

Ingrédients

• Yaourt grec à la vanille faible en gras (150 g)

Instructions

1. Profitez-en

Ingrédients

• Craquelins de blé entier (6 biscuit salé)
• Hoummous (3 cuillère à soupe)

Instructions

1. Trempez les crackers dans le houmous et dégustez.

Ingrédients

• Carottes (85 g)

Instructions

Ingrédients

• Poivrons rouges (85 g)

Instructions

1. Laver, trancher ou hacher et déguster.

Ingrédients

• Lait écrémé (125 g)
• Cheerios (28 g)

Instructions

1. Mettez les Cheerios dans un bol et ajoutez du lait.

Ingrédients

• Pomme (125 g)

Instructions

1. Laver avec de l'eau chaude avant de manger

Ingrédients

• kiwi (1 fruit (2" dia))

Instructions

1. Couper le kiwi en deux et enlever l'intérieur du kiwi.
2. Sinon, peler la peau du kiwi et déguster.

Ingrédients

• Huile d'olive (1 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (52 g)
• Ail (1 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (4 once)
• Sel (1 tiret)
• Poudre de chili (0.5 cuillère à café)
• Cumin (0.25 à café, entier)
• Haricots rouges (0.25 tasse)
• Tomates en conserve (0.25 tasse)
• Basilic (0.5 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Brocoli (175 g)

Instructions

1. Mettez un pouce d'eau dans une casserole avec un cuiseur vapeur (facultatif) et portez à ébullition.
2. Ajoutez le brocoli et réduisez le feu à moyen. Laissez cuire le brocoli pendant 5 à 6 minutes. Le brocoli est prêt lorsque vous pouvez le percer avec une fourchette.

Ingrédients

• Poivrons rouges (85 g)

Instructions

1. Laver, trancher ou hacher et déguster.

Ingrédients

• Riz (158 g)
• Mélange de légumes surgelés (120 g)
• Poitrine de poulet (85 g)
• Sauce teriyaki (3 cuillère à soupe)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Cuire le riz et le blanc de poulet. Trancher le blanc de poulet cuit en lanières.
2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes surgelés.
3. Une fois que les légumes sont chauds, ajouter le poulet cuit et la sauce teriyaki. Remuer la sauce dans le contenu de la poêle.

Ingrédients

• Haricots verts (85 g)

Instructions

1. Placez les haricots verts dans une poêle. Ajoutez 1/4 de tasse d'eau et portez à ébullition. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant trois minutes.
2. Ajoutez une cuillère à café de beurre et laissez cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que les haricots soient croustillants.
3. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients

• Pois verts (125 g)

Instructions

1. Ajouter les pois et une petite quantité d'eau dans une casserole moyenne.
2. Laisser mijoter jusqu'à ce que la plupart de l'eau se soit évaporée.
3. Égoutter et servir!

Ingrédients

• Clémentines (2 fruit)

Instructions

1. Épluchez et dégustez.

Ingrédients

• mangue (125 g)

Instructions

1. Retirer la peau et le noyau, trancher et déguster

Ingrédients

• Craquelins de blé entier (6 biscuit salé)
• Hoummous (3 cuillère à soupe)

Instructions

1. Trempez les crackers dans le houmous et dégustez.

Ingrédients

• Des fraises (150 g)
• Banane (75 g)
• Lait écrémé (125 g)
• Yaourt grec à la vanille faible en gras (125 g)

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ingrédients

• Pain De Blé Entier (1 tranche)
• Avocats (70 g)

Instructions

1. Écraser l'avocat dans un bol.
2. Ajouter de l'avocat sur le pain grillé. Ajouter du sel selon votre goût.
3. Optionnel : ajouter des flocons de piment

Ingrédients

• Pomme (125 g)

Instructions

1. Laver avec de l'eau chaude avant de manger

Ingrédients

• Raisins (11.25 raisin)

Instructions

1. Retirez les tiges, lavez et dégustez.

Ingrédients

• Steak de longe de bœuf (187.5 g)
• Huile de canola (1.25 tsp)

Instructions

1. Sortez le steak du réfrigérateur et laissez-le reposer pendant au moins 30 minutes. Préchauffez le four à 375°
2. Frottez chaque côté du steak avec de l'huile d'olive. Mélangez le sel et le poivre dans un bol et frottez chaque côté du steak avec ce mélange.
3. Préchauffez une poêle allant au four, comme une poêle en fonte, sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Saisissez chaque côté du steak pendant 2 à 3 minutes. Si le steak a un côté gras, saisissez également le côté gras pendant 2 à 3 minutes.
4. Placez la poêle au four pour terminer la cuisson du steak. Retirez le steak du four lorsque la température interne atteint 5° en dessous de la température désirée (voir les notes).
5. Retirez du four et laissez reposer pendant 10 minutes.

Ingrédients

• Riz (1.25 tasse, cuite)

Instructions

1. Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition 1 c. d'eau. Ajouter 1/3 c. de riz, du beurre et une pincée de sel.
2. Baisser le feu et cuire à couvert pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée.
3. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Ingrédients

• Choux de Bruxelles (106.25 g)

Instructions

1. Coupez les tiges et enlevez les feuilles jaunies à l'extérieur.
2. Remplissez une petite casserole à moitié avec de l'eau et ajoutez du sel. Mettez sur le feu à feu vif et faites cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres.

Ingrédients

• Tomates (75 g)

Instructions

1. Laver avant de manger.

Ingrédients

• Huile d'olive (0.75 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (39 g)
• Ail (0.75 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (3 once)
• Sel (0.75 tiret)
• Poudre de chili (0.38 cuillère à café)
• Cumin (0.19 à café, entier)
• Haricots rouges (0.19 tasse)
• Tomates en conserve (0.19 tasse)
• Basilic (0.38 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Carottes (63.75 g)

Instructions

1. Ajouter les carottes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
2. Cuire les carottes pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients

• Chou-fleur (75 g)
• Huile de canola (0.75 tsp)

Instructions

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Placez le chou-fleur dans un grand bol et versez suffisamment d'huile d'olive pour le recouvrir. Utilisez 1 cuillère à café pour une meilleure précision nutritionnelle.
3. Secouez du sel et du poivre dans le bol et mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
4. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson et arrosez-les de l'huile restante du bol.
5. Faites cuire au four, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés sur les bords et tendres, de 20 à 30 minutes.
6. Servez chaud ou à température ambiante, en accompagnement.

Ingrédients

• Carottes (106.25 g)

Instructions

Ingrédients

• Des fraises (156.25 g)

Instructions

1. Laver et déguster.

Ingrédients

• Céréales au son et aux raisins secs (75 g)
• Lait écrémé (1.25 tasse)

Instructions

1. Ajouter le céréale et le lait dans un bol

Ingrédients

• Poire (225 g)

Instructions

1. Retirer la tige et laver avant de manger

Ingrédients

• Clémentines (2 fruit)

Instructions

1. Épluchez et dégustez.

Ingrédients

• Céréales au son et aux raisins secs (45 g)
• Lait écrémé (0.75 tasse)

Instructions

1. Ajouter le céréale et le lait dans un bol

Ingrédients

• Raisins secs (32.25 g)

Instructions

Ingrédients

• Fromage blanc (1 tasse (non emballée))

Instructions

Ingrédients

• Riz (158 g)
• Mélange de légumes surgelés (120 g)
• Poitrine de poulet (85 g)
• Sauce teriyaki (3 cuillère à soupe)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Cuire le riz et le blanc de poulet. Trancher le blanc de poulet cuit en lanières.
2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes surgelés.
3. Une fois que les légumes sont chauds, ajouter le poulet cuit et la sauce teriyaki. Remuer la sauce dans le contenu de la poêle.

Ingrédients

• Haricots verts (85 g)

Instructions

1. Placez les haricots verts dans une poêle. Ajoutez 1/4 de tasse d'eau et portez à ébullition. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant trois minutes.
2. Ajoutez une cuillère à café de beurre et laissez cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que les haricots soient croustillants.
3. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients

• Pois verts (125 g)

Instructions

1. Ajouter les pois et une petite quantité d'eau dans une casserole moyenne.
2. Laisser mijoter jusqu'à ce que la plupart de l'eau se soit évaporée.
3. Égoutter et servir!

Ingrédients

• Huile d'olive (1 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (52 g)
• Ail (1 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (4 once)
• Sel (1 tiret)
• Poudre de chili (0.5 cuillère à café)
• Cumin (0.25 à café, entier)
• Haricots rouges (0.25 tasse)
• Tomates en conserve (0.25 tasse)
• Basilic (0.5 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Carottes (85 g)

Instructions

1. Ajouter les carottes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
2. Cuire les carottes pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients

• Chou-fleur (100 g)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Placez le chou-fleur dans un grand bol et versez suffisamment d'huile d'olive pour le recouvrir. Utilisez 1 cuillère à café pour une meilleure précision nutritionnelle.
3. Secouez du sel et du poivre dans le bol et mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
4. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson et arrosez-les de l'huile restante du bol.
5. Faites cuire au four, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés sur les bords et tendres, de 20 à 30 minutes.
6. Servez chaud ou à température ambiante, en accompagnement.

Ingrédients

• Craquelins de blé entier (6 biscuit salé)
• Hoummous (3 cuillère à soupe)

Instructions

1. Trempez les crackers dans le houmous et dégustez.

Ingrédients

• Carottes (85 g)

Instructions

Ingrédients

• Poivrons rouges (85 g)

Instructions

1. Laver, trancher ou hacher et déguster.

Ingrédients

• Yaourt grec à la vanille faible en gras (150 g)

Instructions

1. Profitez-en

Ingrédients

• Melon miel (175 g)

Instructions

1. Laver et sécher le melon entier
2. Couper les deux extrémités, poser le melon sur l'une des extrémités coupées et couper en deux.
3. Couper les deux moitiés en deux à nouveau, de sorte qu'il y ait quatre morceaux.
4. Trancher chaque quartier en morceaux d'un pouce d'épaisseur. Répéter pour les trois autres quarts.

Ingrédients

• Pomme (125 g)

Instructions

1. Laver avec de l'eau chaude avant de manger

Ingrédients

• Lait écrémé (312.5 g)

Instructions

1. Verser le lait dans un verre et déguster.

Ingrédients

• Myrtilles (156.25 g)

Instructions

1. Laver et déguster.

Ingrédients

• Prune (60 g)

Instructions

1. Laver avant de manger.

Ingrédients

• Huile d'olive (0.75 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (39 g)
• Ail (0.75 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (3 once)
• Sel (0.75 tiret)
• Poudre de chili (0.38 cuillère à café)
• Cumin (0.19 à café, entier)
• Haricots rouges (0.19 tasse)
• Tomates en conserve (0.19 tasse)
• Basilic (0.38 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Carottes (63.75 g)

Instructions

1. Ajouter les carottes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
2. Cuire les carottes pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients

• Chou-fleur (125 g)
• Huile de canola (1.25 tsp)

Instructions

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Placez le chou-fleur dans un grand bol et versez suffisamment d'huile d'olive pour le recouvrir. Utilisez 1 cuillère à café pour une meilleure précision nutritionnelle.
3. Secouez du sel et du poivre dans le bol et mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
4. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson et arrosez-les de l'huile restante du bol.
5. Faites cuire au four, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés sur les bords et tendres, de 20 à 30 minutes.
6. Servez chaud ou à température ambiante, en accompagnement.

Ingrédients

• Riz (197.5 g)
• Mélange de légumes surgelés (150 g)
• Poitrine de poulet (106.25 g)
• Sauce teriyaki (3.75 cuillère à soupe)
• Huile de canola (1.25 tsp)

Instructions

1. Cuire le riz et le blanc de poulet. Trancher le blanc de poulet cuit en lanières.
2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes surgelés.
3. Une fois que les légumes sont chauds, ajouter le poulet cuit et la sauce teriyaki. Remuer la sauce dans le contenu de la poêle.

Ingrédients

• Haricots verts (63.75 g)

Instructions

1. Placez les haricots verts dans une poêle. Ajoutez 1/4 de tasse d'eau et portez à ébullition. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant trois minutes.
2. Ajoutez une cuillère à café de beurre et laissez cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que les haricots soient croustillants.
3. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients

• Pois verts (156.25 g)

Instructions

1. Ajouter les pois et une petite quantité d'eau dans une casserole moyenne.
2. Laisser mijoter jusqu'à ce que la plupart de l'eau se soit évaporée.
3. Égoutter et servir!

Ingrédients

• Yaourt grec à la vanille faible en gras (187.5 g)

Instructions

1. Profitez-en

Ingrédients

• Melon miel (175 g)

Instructions

1. Laver et sécher le melon entier
2. Couper les deux extrémités, poser le melon sur l'une des extrémités coupées et couper en deux.
3. Couper les deux moitiés en deux à nouveau, de sorte qu'il y ait quatre morceaux.
4. Trancher chaque quartier en morceaux d'un pouce d'épaisseur. Répéter pour les trois autres quarts.

Ingrédients

• Pomme (125 g)

Instructions

1. Laver avec de l'eau chaude avant de manger

Ingrédients

• Craquelins de blé entier (6 biscuit salé)
• Hoummous (3 cuillère à soupe)

Instructions

1. Trempez les crackers dans le houmous et dégustez.

Ingrédients

• Carottes (85 g)

Instructions

Ingrédients

• Poivrons rouges (85 g)

Instructions

1. Laver, trancher ou hacher et déguster.

Ingrédients

• Céréales au son et aux raisins secs (60 g)
• Lait écrémé (1 tasse)

Instructions

1. Ajouter le céréale et le lait dans un bol

Ingrédients

• Raisins secs (43 g)

Instructions

Ingrédients

• Fromage blanc (1 tasse (non emballée))

Instructions

Ingrédients

• Steak de longe de bœuf (150 g)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Sortez le steak du réfrigérateur et laissez-le reposer pendant au moins 30 minutes. Préchauffez le four à 375°
2. Frottez chaque côté du steak avec de l'huile d'olive. Mélangez le sel et le poivre dans un bol et frottez chaque côté du steak avec ce mélange.
3. Préchauffez une poêle allant au four, comme une poêle en fonte, sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Saisissez chaque côté du steak pendant 2 à 3 minutes. Si le steak a un côté gras, saisissez également le côté gras pendant 2 à 3 minutes.
4. Placez la poêle au four pour terminer la cuisson du steak. Retirez le steak du four lorsque la température interne atteint 5° en dessous de la température désirée (voir les notes).
5. Retirez du four et laissez reposer pendant 10 minutes.

Ingrédients

• Riz (1 tasse, cuite)

Instructions

1. Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition 1 c. d'eau. Ajouter 1/3 c. de riz, du beurre et une pincée de sel.
2. Baisser le feu et cuire à couvert pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau soit absorbée.
3. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Ingrédients

• Choux de Bruxelles (85 g)

Instructions

1. Coupez les tiges et enlevez les feuilles jaunies à l'extérieur.
2. Remplissez une petite casserole à moitié avec de l'eau et ajoutez du sel. Mettez sur le feu à feu vif et faites cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres.

Ingrédients

• Tomates (100 g)

Instructions

1. Laver avant de manger.

Ingrédients

• Huile d'olive (1 cuillerée à soupe)
• Oignon jaune (52 g)
• Ail (1 Clou de girofle)
• Le bœuf haché (4 once)
• Sel (1 tiret)
• Poudre de chili (0.5 cuillère à café)
• Cumin (0.25 à café, entier)
• Haricots rouges (0.25 tasse)
• Tomates en conserve (0.25 tasse)
• Basilic (0.5 cuillère à café, feuilles)

Instructions

1. Ajouter de l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps. Incorporer l'ail et cuire pendant 1 minute supplémentaire.
2. Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec une spatule. Remuer de temps en temps et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 8 minutes.
3. Ajouter le sel, le chili en poudre, le cumin ; remuer pendant encore 10 secondes.
4. Ajouter les haricots, les tomates et le basilic, puis porter le mélange à ébullition à feu vif. Une fois que ça bout, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Verser le chili dans un bol et déguster !

Ingrédients

• Carottes (85 g)

Instructions

1. Ajouter les carottes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
2. Cuire les carottes pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients

• Chou-fleur (100 g)
• Huile de canola (1 tsp)

Instructions

1. Préchauffez le four à 375 degrés.
2. Placez le chou-fleur dans un grand bol et versez suffisamment d'huile d'olive pour le recouvrir. Utilisez 1 cuillère à café pour une meilleure précision nutritionnelle.
3. Secouez du sel et du poivre dans le bol et mélangez délicatement jusqu'à ce que ce soit uniformément enrobé.
4. Disposez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson et arrosez-les de l'huile restante du bol.
5. Faites cuire au four, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés sur les bords et tendres, de 20 à 30 minutes.
6. Servez chaud ou à température ambiante, en accompagnement.

Ingrédients

• Cantaloup (175 g)

Instructions

1. Tranchez la pastèque selon vos préférences et dégustez.

Ingrédients

• Pomme (125 g)

Instructions

1. Laver avec de l'eau chaude avant de manger

Ingrédients

• Craquelins de blé entier (6 biscuit salé)
• Hoummous (3 cuillère à soupe)

Instructions

1. Trempez les crackers dans le houmous et dégustez.

Ingrédients

• Poire (180 g)

Instructions

1. Retirer la tige et laver avant de manger

Ingrédients

• Melon miel (175 g)

Instructions

1. Laver et sécher le melon entier
2. Couper les deux extrémités, poser le melon sur l'une des extrémités coupées et couper en deux.
3. Couper les deux moitiés en deux à nouveau, de sorte qu'il y ait quatre morceaux.
4. Trancher chaque quartier en morceaux d'un pouce d'épaisseur. Répéter pour les trois autres quarts.