Tofu au four

Ingrédients

• Tofu (0.5 bloc)
• Huile d'olive (1 tsp)
• Sauce soja (1 cuillère à soupe)
• Fécule de maïs (7 g)

Instructions

1. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit
2. Égouttez le tofu de son emballage et coupez-le en deux.
3. Placez une grande serviette de cuisine sur une planche à découper. Ensuite, placez 2 tranches de tofu sur la serviette et repliez-la de manière à ce que la serviette recouvre tout le tofu. Placez une poêle ou une boîte de conserve sur le tofu pour aider à l'égoutter. Laissez reposer pendant environ 10 minutes.
4. Coupez le tofu égoutté en cubes et placez-le dans un bol. Mélangez le tofu, l'huile d'olive et la sauce soja jusqu'à ce que le tofu soit couvert. Saupoudrez de fécule de maïs jusqu'à ce que le tofu soit enrobé.
5. Disposez le tofu sur une plaque de cuisson recouverte et faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.