Salade César à l'avocat

Ingrédients

• Poitrine de poulet (80 g)
• Avocat (0.5 tasse, cubes)
• Laitue (1.5 cup, chopped (1/2" pieces, loosely packed))
• Vinaigrette César (1 cuillère à soupe)
• Jus de citron (1 tsp)
• Parmesan (2 tsp)

Instructions

1. Si vous n'avez pas de blanc de poulet déjà cuit, assaisonnez-le avec du sel et du poivre et faites-le cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 350F/175C jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 160F/71C
2. Coupez grossièrement la laitue. Coupez l'avocat en deux, retirez la chair à l'aide d'une cuillère et coupez en dés. Coupez le blanc de poulet cuit en dés. Combinez tous les ingrédients dans un bol et servez.