Salade Cobb

Ingrédients

• Poulet (100 g)
• Laitue (1 tasse déchiquetée)
• Avocat (0.5 tasse, cubes)
• Tomates (0.5 tasse de tomates cerises)
• Œuf (1 grand)
• Vinaigrette (1 cuillerée à soupe)
• Lard (2 tranche)

Instructions

1. Si vous n'avez pas de blanc de poulet pré-cuit, faites-le cuire au four avec du sel et du poivre jusqu'à ce qu'il atteigne 160F/71C. Environ 25 minutes à 350F/175C.
2. Faites bouillir les œufs pendant environ 12 minutes (cela dépend s'ils sont froids ou à température ambiante). Une fois cuits, épluchez-les sous l'eau froide courante.
3. Faites cuire le bacon selon votre préférence dans une poêle, à l'air-fryer ou au four. Environ 10 à 20 minutes en fonction de la méthode.
4. Coupez tous les ingrédients en morceaux de taille bouchée et mélangez-les dans un bol (traditionnellement, les ingrédients sont alignés en rangée pour un meilleur aspect) et servez.