Quesedilla à la friteuse à air rapide

Ingrédients

• Compteur de glucides, tortillas à faible teneur en glucides (1 tortilla)
• Poulet en conserve (75 g)
• Mélange de fromages mexicains (28 g)
• Haricots noirs (35 g)
• Jus de citron vert (5 g)
• Coriandre (5 g)
• Yogourt grec nature faible en gras (30 g)
• Jeunes oignons verts (5 g)
• Oignons (25 g)
• Poivre (25 g)

Instructions

1. Si votre air fryer nécessite une préchauffage, préchauffez-le à 350 degrés.
2. Dans un petit bol, mélangez le poulet, les haricots noirs et le mélange de poivrons et d'oignons.
3. Placez la tortilla à plat dans le panier de l'air fryer. Saupoudrez la moitié du fromage sur la moitié de la tortilla.
4. Ajoutez le mélange de poulet sur le fromage. Couvrez le mélange de poulet avec le fromage restant et pliez la tortilla en deux.
5. Si votre air fryer a une grille, placez la grille sur la quesadilla pour la maintenir en place. Sinon, vous pouvez utiliser des cure-dents et un ustensile en métal (mais assurez-vous d'utiliser des pinces pour retirer l'ustensile car il sera très chaud !)
6. Réglez l'air fryer sur 350 degrés et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit croustillant. Retirez soigneusement la quesadilla à l'aide d'une grande spatule (et toute grille/ustensiles à l'aide de pinces).
7. Pendant que la quesadilla cuit, mélangez le yaourt grec, le jus de citron vert, la coriandre et les oignons verts.
8. Coupez la quesadilla en quarts et dégustez avec la sauce au yaourt grec !