Champignons sautés

Ingrédients

• Champignons (70 g)

Instructions

1. Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d'huile de cuisson. Si vous voulez que vos champignons brunissent, vous aurez besoin d'une poêle plus grande.
2. Nettoyez bien les champignons et séchez-les. Coupez-les en morceaux de la taille que vous préférez, qu'ils soient tranchés, entiers, en moitiés, etc.
3. Une fois que la poêle est chaude, ajoutez les champignons. Si vous voulez qu'ils brunissent, assurez-vous de laisser de l'espace entre eux et de les déplacer le moins possible.
4. Une fois que les champignons semblent être dorés d'un côté (cela se produit lorsque l'eau qu'ils ont libérée s'est évaporée), retournez-les et laissez-les jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré.
5. Une fois qu'ils sont cuits à votre goût, assaisonnez-les de sel et de poivre, et servez.