Blancs d'oeufs brouillés

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Temps

Temps de cuisson

5 minutes

Temps d'inactivité

- minutes

Temps de préparation

- minutes

Ingrédients

Blanc d'oeuf (150 g)
Beurre (1 tsp)

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Instructions

Dans un bol, fouettez les blancs d'œufs avec du sel et du poivre selon votre goût. Pour des œufs plus moelleux, fouettez plus longtemps et plus vigoureusement.
Placez une poêle antiadhésive à feu doux et ajoutez le beurre. Une fois que le beurre est fondu et commence à bouillonner, versez les blancs d'œufs.
Déplacez progressivement les œufs avec une spatule pendant leur cuisson. Une fois les œufs cuits selon votre préférence, dressez-les et dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Portion

150 g

Quantité par portion

Calories

112

% Valeur quotidienne *

Graisse totale 4.1g

Graisse saturée 2.4g

Trans Graisse 0.2g

Cholestérol 10mg

Sodium 279mg

Glucides totaux 1.1g

Fibre alimentaire 0g

Sucres totaux 1.1g

Includes 0g Added Sugars

Protéine 16.4g

Vitamine D 0 UI

Calcium 12mg

Fer 0mg

Potassium 246mg

Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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