Wraps épicés au poulet et à l'avocat

Ingrédients

• Poitrine de poulet (90 g)
• Jus de citron vert (14 g)
• Poudre de chili (0.25 cuillère à café)
• Ail (0.5 Clou de girofle)
• Huile d'olive (0.5 tsp)
• Tortillas (1 tortilla, medium (approx 6" dia))
• Avocat (75 g)
• Coriandre (coriandre) (1 brins)

Instructions

1. Trancher finement le blanc de poulet. Mélanger avec du jus de citron vert, du piment en poudre et de l'ail.
2. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive puis faire frire le poulet pendant quelques minutes. Pendant ce temps, réchauffer les wraps en suivant les instructions du paquet, ou sur une plaque de cuisson au propane, en les retournant après quelques secondes.
3. Écraser la moitié d'un avocat sur chaque wrap, ajouter les poivrons dans la poêle et les réchauffer en les ajoutant sur les wraps avec le poulet. Saupoudrer de coriandre. Rouler, couper en deux et déguster!